酸辣汤是北方人特别喜欢喝的家常汤品之一。制作方法简单，肠胃也很好消化。做饭的时候可以做一碗疙瘩汤，暖和，胃暖和，孩子们喜欢喝。家常菜食材容易得到，方法简单，手工制作完全符合这个标准。酸辣汤材料很相配，又咸又甜，包容性很强，是不是很像北方人随和的性格。
最低配方版的罗大汤只需要面粉这种食材，加入清水做成面团，然后用小勺搅拌到沸腾的锅里，小面团全部浮起来就可以吃了。小时候，妈妈经常给我做这种酸辣汤，在出锅之前，我还会重新撒鸡蛋花，成为高级版的酸辣汤。大卫亚设，Northern Exposure每当生气嗓子疼的时候，妈妈就会搅一碗疙瘩汤，把一碗稀碎的碎汤泡在肚子里，嗓子就舒服多了。
酸辣汤不是什么大餐，与精致完全不粘在一起，但偏偏特别让人喜欢。周围的很多朋友也喜欢这个嘴巴。偶尔和朋友聚餐的时候，也少不了一个鸡汤。当然，现在食堂的小菜汤比小时候我喝那种小菜汤豪华。汤配料非常丰富，有海鲜、西红柿、蘑菇等各种食材，新鲜、有吸引力、热、辣味道适中，一口气喝两碗是最起码的尊重。
从小很大，但在各种餐厅喝了各种版本的酸辣汤，但有一个共同点。面团是白色的。今天我给你分一只彩水燕子。其实方法相当简单。用芹菜叶榨汁，搅拌而不是清水，面团绿如玉，绿如玉，可爱。儿子一连吃了两碗，肚皮撑圆了。边喝边炫耀说这是他吃过的最漂亮的手工燕子。
用小点子使最普通的食物与众不同。就像这色香味形成逆袭的酸辣汤一样。喝一顿幸福总是踏实而满足的。一碗简单的汤，充满爱。
[食材]
芹菜叶海鲜蘑菇火腿小番茄面粉鸡蛋大蒜洋葱盐胡椒姜粉香油
[方法]
1、芹菜叶洗。榨汁。
2、西芹汁筛选可以使其更加细腻。
3，在芹菜汁中加入两个鸡蛋，均匀混合。
xpires=1698408121&x-signature=QMnUMZmrRiaQKwxBAE%2BWtLQ5aFo%3D&index=6" width="640" height="480"/>4、 加入面粉，搅拌成很稠的面糊。挂在勺子上不易滴落的程度才行。太软的话，进锅就散了。
5、大蒜、葱切末，火腿肉切丝，海鲜菇洗净，小番茄对半切开。
6、用两个鸡蛋摊成蛋皮，切丝备用。
7、锅中放底油，油热后放入蒜葱爆香。
8、倒入海鲜菇爆炒。再放入火腿丝、小番茄翻炒。
9、加入适量沸水，一勺一勺的把面糊分次拨入汤中。待面疙瘩全部浮起时加入盐、胡椒粉、香油等调味料，关火盛出。
一份颜值超高又营养丰富的蔬菜汁大疙瘩汤就做好了。疙瘩汤变化多样，对食材没有限制，荤、素、海鲜随便都可以，快发挥你的想象给家人做一份吧！
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