By女孩蝎子
用料
香菇6朵鸡腿肉200克韭菜80克鸡蛋2个A酱油8克A调料酒5克A淀粉5克香油(炒鸡蛋用)8克香油(炒鸡肉用)10克B鸡肉/浓缩鸡汁8克/5克B味道10克B水15克336010-100鸡腿肉切成4厘米左右，在材料表中加入含有字母A的材料，浸泡10分钟。鸡蛋从碗里散开。预备
2、添加锅、香油(炒鸡蛋)、中华加热、倒入蛋液炒，蛋液凝固后就准备好了。不要太老
3、芝麻油(炒鸡肉用)
4、倒入韭菜炒，炒软，然后在材料清单中加入带有字母B的材料，炒好。
5，最后放入炒好的鸡蛋炒好就可以了
做法步骤
1。香菇可以先焯后炒
小贴士
香菇甜、平、冷。回到伪经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
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