排骨据说每个人都应该很好,毕竟排骨肉质均匀嫩,怎么样都让人馋。所以,即使排骨的价格一直在天上飞,人们仍然非常推崇。知道排骨的方法也很多,分别是餐桌上的名牌。
现在天气越来越冷。可以用排骨做排骨汤。边喝边吃的感觉特别能解馋。今天我们做家庭版无排骨汤吧。白萝卜在家乡一直有“土人参”的说法。白萝卜加排骨可以在口感和营养方面获得更大的升华。立冬后一定要喝的萝卜汤香香可口,营养也便宜,不腻!
无排骨汤吃得好,柔软,全身温暖。无论饭前还是饭后出一碗,都能给你甜美的幸福感。事实上,萝卜排骨汤也是家庭料理的一种,方法简单,但口感一流。冬天必须做的食物,肉类所搭配更有营养,颜值很高,柔软好吃,温暖身体!今天试一试。冬天家庭必备的硬食品呢!
[萝卜排骨汤]
制作材料:1根排骨、1根白萝卜、1个调料酒、2根生姜、1根葱、1勺盐、半香菜适量。
制作方法:
1、准备必要的资料。
2、排骨洗冷水,在锅里放入葱结、生姜、调料酒去除腥味,大火煮沸,小火煮2-3分钟左右。
3,然后捞出来再打扫干净。
4、白萝卜去皮切成小片,生姜用切片准备。
5、将焯排骨、白萝卜放入高压锅,加入足够清水,将一勺盐放入底味,出锅后根据自己的口味加入盐。
6,放入高压锅,按炖菜按钮即可。没有高压锅的话,可以用砂锅代替炽热的火煮。我选择的是真味饭锅压力锅,一锅有两种用途特别方便。它最大的亮点是随时可以添加食材。米饭颗粒明显更糯,汤更有浓郁的肉味!
7,煮后加入香菜、枸杞。看起来很清淡,但是超级好吃。
8、冬天必须喝的萝卜汤看起来很清淡,但真的很好吃。淡淡的清凉味道越喝越好。萝卜也很好吃,柔软,不腐烂,这汤每天吃都不会腻!
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