冬天多给孩子胡萝卜，胡萝卜不要这样失去营养，孩子多吃雪
胡萝卜在我国有着悠久的历史，我们的祖先在各种品种中不断优化选育后，胡萝卜的味道越来越甜，越来越好吃，受到人们的喜爱。
进入冬季以来胡萝卜也是最常见的蔬菜之一，胡萝卜的营养非常丰富，具有补益气血，通畅润便，排毒养颜的作用。并且胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，进入人体后转化成维生素A，维生素A有益肝明目 的作用，所以孩子多吃胡萝卜眼睛会比较明亮。如果人体想吸收更多的胡萝卜素，在做的过程中烹饪的方法也很重要，胡萝卜在做的过程中只有烹熟后再吃营养才会好，并且要给适量的油脂，才容易被人体所吸收。一般不建议生吃胡萝卜，营养不容易被吸收。
胡萝卜的做法还是很多的，可以炒鸡蛋，也可以炒猪肉，做早餐饼、包子、萝 卜馅的饺子、还可以加入面粉拌匀后蒸着吃，炖排骨汤、胡萝卜面条、好多好多营养美味的美食。今天我就给大家分享一道最简单的做法，【胡萝卜炒肉】 下面一起来看看吧！
第一步：首先把胡萝卜的外皮去除一下，把胡萝卜切成薄片，然后再切成丝放入盘中备用。
第二步：再来准备一块肉，前腿肉最好，把肉切成薄片，切好的肥肉和瘦肉分开来放。瘦肉里先加入食用盐再来一点酱油搅拌一下，搅拌均匀后，搅拌至瘦肉粘稠无阻力时再加入一点酱油继续搅拌。
第三步：再准备一点大葱，大葱切成葱花，生姜切成姜丝。
第四步：锅内油烧热后，加入猪肉煸香煸出油，在加入瘦肉继续翻炒瘦肉炒香后盛出放入碗中备用。
第五步：锅内在少来一点油，加入葱姜爆出香味，在加入胡萝卜大火翻炒，胡萝卜炒至微微变软后盐，再加入炒好的肉片，开大火快速翻拌均匀，最后再加入1勺鸡粉，洒上一把葱花，快速翻拌均匀后就可以出锅装盘了。
胡萝卜这样做好吃下饭，营养又解馋，孩子搭配这道菜也能多吃一碗米饭，感兴趣的朋友也动起你的手试试吧。
感谢大家阅读小昕的文章，我是一个爱好美食的宝妈，每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法，让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食，欢迎关注转发，在文章下方留言，我们可以互相分享做美食的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食
