最近迷上了做饼干。各种香脆饼干一个一个做出来。一般只有原料、简单的菜谱、混合面团薄推开，切成自己喜欢的形状，放进烤箱里，就能烤出一盘好吃的饼干。简单实用，好吃。(威廉莎士比亚，模板，饼干，饼干，饼干，饼干，饼干，饼干，饼干，饼干，饼干。
今天带了奥利奥牛奶棒。巧克力味道，不论老少，都很脆，很好吃。
食材
黄油 35克、糖粉 5克、牛奶 40克、炼乳 15克
奶粉 20克、低筋面粉 75克、奥利奥饼干碎 25克
做法
1.黄油室温放软➕糖粉拌匀
2.加入炼乳拌匀，分两次加入牛奶拌匀
3.低粉+奶粉拌匀过筛拌匀
4.奥利奥饼干擀碎拌入面团中，上下盖保鲜膜擀成厚度1公分的长方形，冷冻15分钟
5.切成长条，摆入烤盘
6.送入预热好的烤箱，165度烤25分钟
7.吃不完可以放在密封盒里，一周左右吃完
奥利奥牛奶棒不用打发，只需拌一拌，揉一揉就能搞定，零失败，快来试试吧！
小贴士
1.混合各种原料的时候，不要过度搅拌，避免面粉搅拌过度变筋道后影响口感
2.面团放进保鲜袋以后，可以将开口叠起，有助于擀压成规整的形状
3.将面团放进冰箱冷藏30分钟，如果拿出来还是比较软不好整形的话可以放冷冻10分钟左右，这样有利于更好地整形哦
4.每个人烤箱的温度和时间都可能有所差异，所以在烤制的最后几分钟要多注意观察，别烤的时间太长
5.做出来的奶棒晾凉以后，装入密封罐中保存，以免置放在空气中受潮
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