自从开始减肥后，我越来越爱上蔬菜了，谁说不能换食物，这个尝试我知道了。一开始不习惯。时间太长了，油腻的我实在吃不下。吃蔬菜感觉很舒服。说到蔬菜，很多人认为根本没有小众的味道，可以试试宝妈家的方法。别看是蔬菜，味道好，越吃越爱，用丈夫的话来说，我上瘾了。特别是今天的菜心，买一次就吃不够，大盘比我能吃的更好吃。
今天的蔬菜是菜心，菜心是很好的蔬菜，是南方菜的一种，营养丰富，深受人们的喜爱。蔬菜心脏含有丰富的维生素C，有降低胆固醇、降低血压的作用，所以这种人更应该经常吃。
[酱油高手心]
食材：蔬菜芯380克，干辣椒段适量，大蒜4瓣，葱适量，湿豆豆腐2勺，盐适量，植物油适量。
练习：
准备好食材。
2卷心菜心泡沫水洗，切成段；蒜片
3在锅里加入植物油，油温度热40%，放入干辣椒段、大蒜、葱末炒后加入豆制品
加入4种蔬菜的心境
5蔬菜的茎枯萎了，放入蔬菜的心叶
6菜心也会枯萎，放盐调味，炒均匀，就可以关上火碗
保姆小费：
1多放辣干辣椒
2炒菜心的时间不要太长，一蔫就出锅，时间长了口感不好
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