By甜面酱小厨房
用料
青椒生肉丝2根200克大蒜2板葡萄酒1勺生盐1勺1茶匙，玉米淀粉1勺
做法步骤
，肉菜、青椒清洗、蒜片或切碎准备。
2、在肉上加一勺生抽、一点盐、一勺调料酒、半勺胡椒粉和半勺玉米淀粉，均匀腌制10分钟。
3、调一碗酱：将食材中的所有调料放入碗中，加入玉米淀粉均匀混合。
4，在锅里放入热油，加入大蒜炒
5，加入碎猪肉，轻轻煮熟，加入多馀的
6，不加油，加青椒公司炒微软
7，倒入肉丝，炒得好。倒入酱，继续炒好
8，汤很快晾干，从锅里拿出来即可。留一点汤。不要完全晾干，又是鲍勃杀手！
青椒的营养功效
1。缓解疲劳
青椒对消除疲劳有重要作用，青椒中含有促进维生素C吸收的维生素P，加热维生素C不会损失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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