这道菜炒得简单，香味可口得刺鼻，健胃促进消化，抗菌不感冒，不要错过！家常菜是最受欢迎的食物。家家有不同的味道。家常菜一般，所以很快。因为有家的味道，所以让我们每个人回味无穷。再贵的山珍海味也不如家里的菜。
冬天蔬菜应有尽有，茴香树苗营养丰富，胡萝卜素和钙丰富。维生素含量也很高。经常吃可以使胃健康，促进消化，止痛，抑制抗菌等。茴香幼苗中铜含量丰富，可促进机体的黑色素元素转化为黑色素，具有黑发的功效，老年人和白发的人可以适当多吃。茴香树苗放牛包饺子，饺子也好吃，炒是最简单的方法。茴香苗子这样做是我家很喜欢的菜，经常吃，方法很简单，5分钟就能做好。冬天用炒鸡蛋好吃，经常吃牛头，手脚不凉，2元炒一盘，味道很好。今天我将和大家分享这道简单快捷的家常菜。早餐下酒菜都很好。
使用的材料：200克茴香苗、3个鸡蛋、少许盐、切碎的葱、1勺花生油。
实践阶段：
第一步：茴香幼苗洗净，调节件数。这个季节的茴香苗子特别软，在蔬菜塑料大棚里种植，适合炒。
第二步：切茴香树苗，将鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌，制成蛋液准备。
第三步：在锅里煮，加入花生油，倒入蛋液，炒成团，再加入葱花炒。炒产卵鸡蛋会变黄，口感也会更好。
第四步：此时倒入茴香树苗，用快速火炒。
第五步：炒茴香幼苗就可以了。炒太久的话，不要影响口感，放适量的盐调味。
第六步：炒好，关灯就可以了。
步骤7:直接放在盘子里。这道菜虽然简单，但味道比韭菜炒鸡蛋好。你也试试吧。
峰儿言：
1.茴香树苗这个季节很软，适合炒吃，茴香树苗稍微老一点就不适合炒。
2.鸡蛋最好用产卵养鸡蛋。蛋黄更大，更黄，吃起来也很好。
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