#擦干城市食物，获得现金奖励#
芹菜是很普通的食物。它在我的记忆里。可以说是印象最深的一点。就是芹菜炒饭。芹菜在我们小时候。还有最高级的方法。那是芹菜猪肉馅饺子。我从小在外婆家长里长大。每年一到节日。外婆都会为我们改善饮食。芹菜猪肉饺子也是我们餐桌上不可缺少的主食。芹菜清香。能完美地解除猪肉的油腻。
今天我们不做这几件事。今天我们要做的是蔬菜丸子。它的主角是工薪阶层。
准备食材，一斤芹菜和一根葱。一根胡萝卜。首先，去掉芹菜叶。洗干净，上刀切碎，放在一边准备。剥葱皮。剥下圆圆的皮，用凉水冲洗。等会儿切线的时候，请避免辣眼睛。
胡萝卜去皮，切成细丝。最后把他们三种蔬菜放在一起剁碎。
把它们放在一起晾干。挤出水分后。放在一个盆里。混合一勺脆炸粉、一勺玉米淀粉、一勺面粉、适量的鸡汁和13香，均匀准备。
开始制作，在锅里烧油，油温度热60%的时候。用手轻轻抓住蔬菜，贴在一起，形成丸子的形状。朝锅边的方向把他们放进油里。依次做完所有的菜的时候。用勺子轻轻翻他们。当它们都浮在油面上的时候。看到他们的颜色有些发黄。这时可以把它们捞起来放在盘子里。这种蔬菜丸子表面脆，里面软！
