独立夏天以来，我们北方的气温也逐渐升高。走在街上，人们都穿着夏天的衣服。天气热是家庭主妇头疼的事情。首先，人们的食欲普遍下降，吃什么都没有胃口，你认为今天三餐怎么办？而且厨房像蒸笼一样做饭就像洗桑拿一样，所以这也是考验我们的时候了。我提倡夏天的食物尽量以清淡为主。那些朋友可能会说我一口肉都不吃，其实清淡和肉类并不矛盾。如果改变烹饪方法，两者可以同时进行。
虾是非常受欢迎的海鲜，肉质柔软新鲜，富含蛋白质和钙，除了过敏体质外，适合各种人吃。香菇是我们最常见的食用菌，口感凉爽，香气丰富，经常吃香菇对健康有好处。那么，我推荐今天搭配香菇和虾做的创意料理。采用烹饪的烹饪方式，不需要一直呆在厨房里，也不需要远离油烟。成品是新鲜、柔软、健康的营养，一口吃下去超过中毒，烹饪的色素也很高。接待客人也足够了。分享以下方法，喜欢的朋友可以跟着试试。
[虾酿蘑菇]
所需材料：10朵新鲜香菇80克猪肉、10个香葱、1个生姜、1个小白胡椒粉、1点调料酒、5克玉米淀粉、适量生抽1汤匙盐、1汤匙1.5克香油、2克淀粉、50克淀粉。
烹饪程序：
1.把大虾从头上去掉壳，尾巴的壳保持不变，洗干净后，如上图所示，切开顶部，只留下尾巴。
2。虾肉部分和猪肉、葱、生姜一起放在绞肉机里制作肉状态。
3。加入调料酒、白胡椒粉、盐、香油和2克玉米淀粉，用筷子顺时针搅拌。
4。用小刀挖香菇茶，涂上一层玉米淀粉。
5。然后加入适量的虾肉，将虾尾插入中间。
6。请把所有香菇放在盘子里。在开水里放锅里火，蒸12分钟左右。
7。蒸好后拿出来，把盘子里多余的水分倒入小锅里，加入生抽和蚝油煮，然后倒入淀粉搅拌，煮成粘稠状态，离开火。
8。把煮好的酱泡在蒸好的香菇里，虾做的香菇就完成了！
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提示：
香菇尽量选择大小相同的，控制好的虾肉可以做10个大香菇，如果是小香菇，可以多用两个。各种调味品可以根据自己的喜好添加。
你知道如何创造性地吃虾和香菇吗？如果我的分享有帮助的话，请赞美、收藏、传达。如果有什么问题或建议，请在文章下面留言。大家互相讨论吧。如果你注意申墨的小食光，我每天都会在这里分享各种优质食物。欢迎访问！
