终于放假了啊！另外，在家里可以努力做好吃的食物。今天叔叔推荐北极段虾仁炒芹菜。这是比较有特色的卢式家庭料理。虾肉具有凉爽、芹菜清澈、营养丰富、口感丰富的特点。不仅能强健身体，还能起到健脑益智的作用。特别适合老人和小孩吃。炒虾芹菜对原料有要求。特别是虾，必须新鲜度高。例如，使用北极甜虾才能保证成品的味道和营养。
北极甜虾营养丰富，含有大量优质不饱和脂肪酸，是优质蛋白质摄入来源，芹菜有平肝降肝作用，有增强食欲、降低血糖的作用。芹菜的特殊香味还能消除北极虾的腥味。拿芹菜炒虾是美味的家常菜，处理过的芹菜很爽口，虾头也可以充分利用，完全不浪费，可以搭配新鲜、甜、多汁、脆的马蹄铁。那味道和口感真的很赞。今天叔叔下厨房教我做北极炒虾芹菜，希望你吃得开心~
北极甜虾、芹菜、盐、糖、鸡肉、淀粉、香油适量。
1、先剥北极坛虾，去掉泥袋后使用即可。
2、然后洒上芹菜洗净后，切芹菜茎使用即可。
3、最后开始往锅里放油，大火放入芹菜炒，用盐调味，放糖使其新鲜，少许鸡调味，放入北极虾中炒好，放香油使香味更亮，就可以出锅了~
色泽清淡咸，Q弹脆北极虾仁炒芹菜完成。喜欢的话就自己做吧~
大叔小费
1.菜谱是三个大人的量。如果一家人是三口人，可以适当减肥。
2.糖是必需的。能给芹菜带来新鲜感，丰富整个料理的味道，建议不要省略。
