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【牛肉红烧白萝卜怎么烧好吃】萝卜烧牛肉中午刚做完,晚上又想吃了
准备食材。
牛肉切碎,在锅里倒油,加入切好的牛肉,炸到变色为止。
油炸牛肉倒入多余的,底油留下,放入葱姜香菜炒
加入豆瓣酱炒红油~
请加入香料炒一下~
倒入开水、调料酒~
倒入糖煮~
烤牛肉前请先做糖色~
在锅里放50克糖,倒入25克清水,煮到焦糖色,再倒入100克左右煮即可。
倒入油炸牛肉,用文火煮40 ~ 60分钟左右
和炖牛肉一起把锅、白萝卜切碎,煮20分钟左右
牛肉成熟后,放入煮好的萝卜煮10分钟左右,然后用大火榨汁
在锅盘上撒葱香菜泡沫就可以了~
煮一碗自己压过的鸡蛋面,浇上萝卜牛肉的水,再配上自己做的黄瓜罐头,真的很好吃~