花椰菜和它是天生的缘分，好吃到上桌5分钟舔盘子，很适合米饭香！
这食物，女朋友要经常吃。每周两三次，吃饱了就不胖，身体也很轻！
今天是元宵节，在我们家乡，元宵节过后才算真正意义上的一年结束。
早餐，公司的同事，给我打包了一份汤圆，外加一颗水煮蛋，也算是应景，过节了。其实，精灵打小开始，就对软糯糯类的食物，不是特别感兴趣，一碗黑芝麻馅的汤圆下肚，还真是挺腻的，连喝了几杯水，吃了几块超辣的小零食，才舒服了一些。不过，还真要特别感谢同事，一大早起来忙活，感恩相遇！
不知道，大家有没有跟精灵一样的发现，觉得这一阵子的物价，上涨了不少；很普通的蔬菜，都是居高不下的。超市里面逛了一圈，莲藕，花菜，都超10块，青椒15块，小米椒30元以上，玉米5元一根，连绿叶蔬菜，都是4，5块一斤了；看到这样子的价格，心里真是感慨万千，真心觉得生活不易，压力越来越大了。
今天给大家分享我爱吃的一道菜：火腿肠炒菜花。简单便捷，几分钟搞定，好吃又下饭。火腿肠，很多人对它是又爱又恨，觉得它不卫生，品质差，但是家里的小朋友们，总会对它念念不忘；其实，它的生产过程基本上都是无尘一体化操作，与人接触的机会很少，所以说它是很卫生的；至于品质，选择淀粉含量少的即可；任何食物，过多过量食用，都是不太好的，所以，别太偏爱某一种就可以了。
菜花，也叫花椰菜，它营养比一般蔬菜来得丰富一些，特别是维生素C，比起同类的蔬菜产品，比如芹菜、油菜、苹果等，维C的含量高出许多；菜花质地细嫩，味道甘甜鲜美，爽脆可口，也是很容易被人体消化的一种蔬菜；对于女性朋友来说，多吃花菜的好处特别多，可以助消化，增强饱腹感，改善便秘，解除水肿等，既美容又可以瘦身；马上到了露胳膊，露腿的季节了，没事多吃吃菜花吧。菜花和它是天生一对，5分钟上桌，好吃到舔盘子，搭配米饭香极了；这菜，女性朋友要常吃，一周两，三回，饱腹不长肉，身体也轻松；一起来看看具体的做法吧~
原料：菜花300克，火腿肠3根，小米椒2个
配料：盐3克，生抽20ML，食用油20ML，香葱2根
制作步骤：
1：准备主要原料。菜花掰小朵，用淡盐水泡10分钟左右。
2：火腿肠，去掉包装切小段；小米椒切碎，再备一点香葱。
3：泡好的菜花，淘洗干净。
4：坐锅烧水，水开后下菜花，焯煮2分钟左右，捞起来控干水分。
5：炒锅中倒油，先下小米椒，煸出辣味。
6：下焯水的菜花，翻炒2分钟左右。
7：淋生抽和一点清水，焖1分钟后下火腿肠。
8：翻炒几下，撒葱段，关火出锅即可。
精灵碎碎念：
1：菜花不易入味，也比较难炒熟，所以先下锅煮一煮，方便后期炒制。
2：火腿肠有咸味，所以只需要加生抽，给菜花调味即可。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天的火腿肠炒花菜，就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作的过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！
图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！
