春节在家泡北极海参，给家人做了一碗凉菜海参，结果受到好评，几根筷子被消灭干净了。
“原来海参不是只能做硬的食物啊。”
“海参凉拌也很舒服啊。开胃菜。"
确实，加拿大海参肉厚，外皮软糯，内根脆，很适合凉拌的口感。
个人喜欢的凉菜汁也能掩盖海腥味。尤其是对不习惯海参味道的朋友。
闲话少说，大家想要的海参凉拌菜单来了。
[主食：加拿大北极海参]
海参对生长水环境的要求比较高。
加拿大海参都是野生的，没有养殖的说法。所以体内的营养成分都比较高。
如果一定要分辨各加拿大海参的质量差异，下一个标准是生动地加工。
例如，加拿大一位著名商人超售的北极海参是冷冻品加工制成的，开火后肉质弹性小，相对坚硬。(阿尔伯特爱因斯坦)。
我自己买的牌子是Arctica Food。泡沫后更垒球。强烈推荐。
[具体程序]
01发泡海参片。
切厚或切薄都没关系。
北极海参的外皮很厚，口感很糯，里面的筋很脆，很柔软。切成薄片，加入更深的味道，切得更厚，嚼得更充实，两者都可以试试。
02德钦。
在加入生姜片、调料酒的沸水中，将海参片稍微煮5分钟——，可以帮助不适应腥味的人。
泡沫中北极海参已经煮过一次了，但这正是经过生动加工的北极参的优点，它的口感就像可以煮、可以放心煮出来一样。
如果对北极海参味道不适应，可以省略上述过程。
芹菜和香菜也很快加热水。
03制作拌饭。
根据自己的喜好调配凉拌汁。
我自己喜欢新鲜辣的。我的调料是大蒜、香醋、老草、生草、黄酒、香油和一些辣油。
这是我第一次拌海参。当时比较辣，在麻椒酱里加了红油。
去年夏天我做的时候还放了黄瓜，真的很合适。
这是我今年春节做的。
这是我以前在网上看到的《冷藏香草汁海参》的图片。保存后放柠檬片，很适合夏天。
喜欢日式刺，请只配新鲜酱油和芥末看看，准备一片柠檬。其实是吃海鲜刺的方法。
总之有了好的材料，怎么喜欢，怎么来。
质量优秀，肉厚，胖乎乎的冰野生海参吃起来太方便了，无数的吃法，还有吃身体的营养，都是坚硬不变的褥子。
部分男性对海参的“壮阳”作用很敏感，所以不要吃太多。哈哈。
@Lu老爷吃得很好，如果你喜欢这篇文章，请守护我。我们一起用食物治愈人生吧！
