“神仙”字是“鱼”和“羊”
这几天，早晚开始凉了，学自古人，弄些鲜上加鲜的食材，弄个小炉子，一家人边吃边聊，甚是乐哉！肉当然是羊肉，选用新鲜的羊腿肉切成薄片。而鱼的鲜则考虑了家人的口味，选用了墨斗鱼丸、虾滑、小象拔蚌与鲈鳗。食材已足够新鲜，所以只用了清汤底，但考虑到秋风带来的燥气，加了点苦瓜与黄豆，青菜选了春菜。用了一个深底的大盘子，所有的食材装在一起，看起来赏心悦目，吃火锅的兴趣也就来了。再弄个酱料，葱、芫荽洗净切段，放入过油的辣椒丝，加入酱油，蘸海鲜蘸羊肉都极之美味。
煮东西吃，我更喜欢用明火，入了一个瓦斯卡式炉。将砂锅放上，点上火，听着汤水咕嘟咕嘟的声音，肚子里的馋虫都出来了。吃火锅时，丸子先下，一上桌，老人小孩就有得吃，我们再根据食材的脾性，将虾滑、小象拔蚌与鱼肉涮熟，蘸上酱料，鲜得眉毛掉。煮的刚熟的羊肉，最是鲜嫩，汤底里的苦瓜与黄豆都好吃，就连请汤水也因为各种食材的融入，变得浓郁香醇。最后，下点粿条或者米粉，拌着酱料吃，主食也有了，而且还是有滋有味。
五个人的火锅，用了鲈鳗（300g）、小象拔蚌（3只）、墨斗鱼丸（300g）、虾滑1袋（150g）、羊肉（250g）、春菜（500g）、苦瓜（1根）、黄豆（1把）、粿条（250g），总共花了180.9元，其中鲈鳗小象蚌花了68元、墨斗鱼丸50元、虾滑18.4元、羊肉30元、春菜、苦瓜、黄豆合计13元、粿条1.5元。
人均不够40元，就可以在家享受到鱼羊鲜火锅的鲜美滋味，而且还可以边涮火锅边看着《时光的味道》，还有就是涮火锅是最简单的料理方式，只要把食材处理干净，摆放好就可以了。
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