香菇酱一个自己琢磨的方法真好
y棒棒糖由美
用料
猪肉瘦了点，香菇8朵青红辣椒3朵大蒜2头大葱1勺大酱1勺大酱1勺生酒1勺生酒2勺蚝油1勺糖(最好)1勺
做法步骤
2、准备食材体定，香菇颗粒不要太小，设置成1厘米左右的正方形就可以了，口感很好。
3，在锅里煮油，比平时炒得多一点，油热放在肉沫里炒
4、调料酒1大勺、单面酱1大勺、香煎。
5、加入香菇炒变色黄，一开始香菇比较吸油。
6、炒一会儿，香菇的水分蒸发后，油又回来了，被热油捕获的香菇味道好，香味浓郁，或者奇香无比。
7，加入大葱大蒜和辣椒
8，牡蛎酱1大勺，豆瓣酱1大勺，生抽2大勺，糖1大勺。
9，炒到辣椒圈就OK了
10，哈，热腾腾的兴奋，快点。
小贴士
一次不要做太多。就像炒菜一样简单。冰箱吃不完。最好在冷藏的一周内吃。不用加盐。单面酱豆瓣酱已经咸了。
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