在家乡的美味食物中，我认为100天大的小公鸡在我心中绝对排在NO.1位。特别是土灶，用烧柴烧大铁锅，火大，锅大，火大，容易炒，味道更好，里面的小菜辣椒也很好吃。
1.给大铁锅加油
2.加热后100天左右的小公鸡会炒。鸡养太久不容易炒，太老了只能蒸。时间太短，太小，什么都没有。
3.在旁边炒的话，可以放盐、胡椒、八角、调料酒、酱油、醋等。
4.炒的时间一定要长，要炸。之后，将家里自己种的稍微辣的青红辣椒放进去。
5.请在热水中稍微煮一下。
6.汤快喝完的时候就会起锅。锅太大了，好像食物少，其实可以装两个小盘子。
