大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
安心怎么做最好吃？它一定是用京酱肉丝做的。京酱肉丝发展至今，一直受到人们的喜爱，散发出独特的味道，最重要的是口感。酱香浓郁，味道独特。
夏天很热，我更喜欢吃比较清淡的食物，但是吃久了可能会有点枯燥，但是像京酱肉丝一样，主要选择猪里脊的就是猪里脊。没有一点肥肉吃也不觉得油腻。
在下面，我会告诉你“京酱肉丝”的详细方法。喜欢的朋友请快点学。
[警长六史]
1.准备材料：
大葱是白的，剥掉坚硬的芯，切成丝，盆里加入清水浸泡，浸泡是为了去除葱丝的辣味。
2。腌制的味道：
安心肉200克，先均匀切成薄片，放入盆中。加入2克盐、1克胡椒粉、5克调料酒，去除腥味，提取3克老抽，生抽5克，均匀混合肉味。
3。挂浆：
加入蛋清后继续搅拌均匀，蛋清可以使肉丝的口感更加嫩。大卫亚设，Northern Exposure抓住一把玉米淀粉，朝同一个方向搅拌两分钟，淀粉可以锁住肉汤的水分，防止味道流失。加入5克植物油，抓好后腌制10分钟，植物油有润滑作用，防止肉菜从锅里下来后粘连。
4。配件准备：
准备几个薄煎饼，折成三角形，放在盘子里，把葱稍微抓住底座。
5。油：
在锅里烧油，在油温度热50%的时候将猪肉放入锅里，轻轻晃动锅，用勺子快速打碎肉，滑液在肉汤变色30秒后倒入控油。
6。烹饪：
锅里留油，油加热后加入20克单面酱，快速搅拌打开单面酱，在锅里撒适量清水。
7。调料：
鸡粉1克，胡椒粉1克，盐1克，糖2克，最后撒上一点明油，使颜色明亮一些，然后均匀翻转，就可以出锅了。
很好。这个好吃好吃的家做的京酱肉丝。喜欢的朋友抽空赶紧试试。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
