早餐吃得最多的是炸饺子，尤其是炸面团，买大根可以吃饱，但吃久了炸面团会腻。今天我要分享比油条更好吃的方法。看起来很神奇，都鼓鼓的，里面是空的，吃的时候可以往里面放牛。早饭炒一盘菜，然后用这道菜夹一顿，别提有多美了，特别香，家人都喜欢吃。
这款早餐外观金黄，内部中空，表面略脆，柔软，口感水平丰富。只有这样吃的时候才有和油炸食品差不多的香味。虽然会炸出来，但表皮可能会更脆一些。它看起来不像油炸食品，内部气孔大，整体相连，吃着外面脆的东西。这食物是中空的，外皮脆脆的，嚼几口就软了。每次吃的时候，炒一盘青椒土豆丝或其他小菜，切下这个年糕，不要切，放入小菜咬一口，味道很香，除了早餐外，还适合中午、晚上吃。
方法比较简单。因为是脚面，所以在这个阶段需要很多时间，做完其他的后放入锅里，15秒内就能出锅。为了节省时间，面团晚上提前和好，早上直接使用，可以节省很多时间，赶上早晨。喜欢面食的朋友可以试试这个方法。外面脆脆的，里面空空的，有大泡沫，看起来很神奇。
[必要资料]
300克面粉、2个鸡蛋、3克酵母、10克糖和80毫升温水。
[制作阶段]
将1.300克面粉放入盆里，敲2个鸡蛋，然后放3克酵母、10克糖。糖是用来促进发酵的，不加甜味，想吃甜食就加一点。
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3。用手揉出表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，加倍发酵。
4。发酵的面团体积变大，打开内部就能看到丰富的蜂窝形状。
5。请移到砧板上揉排气，揉到原来的大小。
mg src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1c5716acb3854362968cd4546014e0dc?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698402578&x-signature=MW2nt5Mv18r2Md1Q%2B3tCsXiJYvQ%3D&index=7" width="640" height="360"/>6.稍稍按扁，再用擀面杖擀成长方形面片，厚度0.5厘米左右就好。
7.再找一个工具，杯子或者其他圆形的都可以。在面片上印出圆形生坯。
8.剩下的边角料再次揉成团，然后擀成面片，印出圆形，全部做好之后在面上盖上一张保鲜膜，醒发10分钟。
9.起锅倒油，用筷子试一下油温，筷子扎进油锅厘米，筷子四周快速冒密集的泡泡说明温度可以了，下入生坯。
10.很快生坯就会鼓起来，定型之后给它翻个面。
11.15秒左右看到表面颜色金黄就给它捞出来控油。出锅之后放到不烫手就可以享用了。
小贴士：
1.想吃奶香味的可以把温水换成等量的牛奶。
2.这道美食甜口咸口的都可以，看个人爱好。后面想加配菜的就不建议加糖了。
