正好有从家乡带回来的牛肉，所以想做这样的菜
非米扬纯商们
用料
西红柿牛肉2块适量
做法步骤
，牛肉切成小块。
2、用刀把西红柿画成“10”字
3，放入热水沸腾
4，捞出，剥皮，切成小片准备
5，加入热锅冷油、西红柿，炒稠
6，加入牛肉片均匀炒
7、倒入开水，不加牛肉和西红柿，根据个人口味加盐。
8、煮汤煮就行了，美中不足，没有放香菜。
西红柿的营养功效
1。延缓污渍、延缓衰老的：番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食品着色剂，更重要的是强力抗氧化剂。
补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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