杂棉是我们北方常见的面食，用绿豆制成。大豆和白面粉混合制成的面条。这样做的杂烩面不仅营养丰富，味道和口感也非常好，浓郁的豆香味道非常吸引人。特别是在疾病恢复期，吃一碗热腾腾的杂汤，摄取清淡的营养。
原料
杂面条适量
辅料
小油菜
一个西红柿
几斤韭菜
制作过程
1，清理小油菜。
2，把几个韭菜洗干净，切碎
3，番茄切片备份。
4，在大碗中加入切好的韭菜、适量的醋、盐、香油等。
5，在锅里烧水，放入杂棉，开始煮。
6、煮到面条差不多熟的时候，在刚放韭菜的大碗里放一部分汤。
7，小油菜下面条汤煮了一点。
8，煮面条，盛在大碗里。
9，最后加入油菜和西红柿即可。
烹饪技巧
这种汤面制作没有什么技巧。也就是说，可以根据自己的口味随意添加蔬菜。
适合人群
1-3岁
标签
膳食分类
大家
推荐理由
豆面、融化后，面粉的蛋白质含量各不相同，三种食物加在一起，其中的营养会相互延续，蛋白质会被人体更好地吸收和利用。西红柿没有经过烹调，所以维生素含量很高。特别是维生素C。油菜中丰富的矿物质、维生素和膳食纤维有助于补充营养，促进肠道运动，增强食欲。
