老人总是说:“以后的萝卜比赛人参!”说。这不是十月。白色、柔软、新鲜的白萝卜上市了!白萝卜含有维生素C和微量元素锌,多吃萝卜可以提高免疫力,还具有透气润调、开胃等功效。据说在超市活动的时候只要9毛9斤,便宜养生的白萝卜什么都不能错过。白萝卜是腌的,蒸的,煮的,炒的,蒸的怎么样都行。我更喜欢武兆林。特别是切成厚片制作的白萝卜造林的口感像吃肉一样。像在关东喜欢吃白萝卜一样吃,就像吃肉一样。
非流河厨房[豆科食物官方认证达人]
用料
白萝卜油1勺黄豆酱1勺葱石榴
做法步骤
1、材料准备。
2、小葱洗净切葱,白萝卜去皮,切1厘米左右厚的圆片。
3、锅、热锅冷油中加入葱,翻炒后上香。
4,放入白萝卜片炒,炒到白萝卜2面稍微黄为止。请放一勺黄豆酱继续炒。这满满的一勺黄色大酱。
5、炒后加入清水,不通过白萝卜,大火沸腾,用小火煮10~15分钟。
6,用白萝卜煮的筷子轻松插入,就能关灯。
7、切碎的白萝卜就像吃口感吃肉一样,满足感非常强,不用担心热量超标。
小贴士
白萝卜要把圆片切成一定厚度,口感好,可以切成刀块。白萝卜记得先剥皮!白萝卜不要煮得太软。这种口感会变坏,用筷子插就行了。
白萝卜的营养功效
亩,味酸、柿子、成平;贵妃伪经。具有停滞、化痰热、煤气宽度中解毒等功效。主治医生治疗肚子饱、痰不响、吐血、流血、解渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞生长对癌症预防和抗癌具有重要意义。
2.促进消化:萝卜的“自然消化剂”根部分含有淀粉酶和各种消化酶,可分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,促进胸敏的消除,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.胃肠保护:有促进胃液分泌的作用,使胃肠达到良好状态。
4.低脂肪:吃萝卜可以降低血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱水者不宜多吃。因为要补充萝卜丝、胡萝卜,所以两者最好不要一起吃。一起吃的时候要放醋混合,有助于吸收营养。
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