简介
上次妹妹告诉我她在食堂吃了这种食物。我不知道方法,自己揣摩过,不知道是不是和她吃的味道一样。呵呵,我自己做的味道真的很好。酸甜可爱。哈哈哈。
130107,马克。
用料
西红柿(小的)两粒茎(小的)油适量生姜一颗,大蒜少量油耗少量糖盐少量
西红柿爱上大头菜的做法
西红柿清洗切除,颗粒茎手大撕裂,清洗水分。
往锅里加油,油热的时候姜蒜爆锅,放卷心菜,放火炒。
卷心菜开始变软的话,放西红柿一起炒。西红柿也开始变软的时候,适量的油耗,味道非常新鲜,用糖、盐调味。
入味后再炒几次就OK了~
小贴士
1、西红柿比较酸,所以放糖调味。
2.为了避免失去料理的本来颜色,味道很新鲜,只能添加少量~
西红柿爱上大头菜的答疑
这个蛋茎菜不是卷心菜吗?还是北方叫白菜?卷心菜?和咸菜、青青等阿旺不同。
味道很新鲜啊?不释放不行吗?富美曲
为什么炒了一点果汁?富美曲
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