老人家说：“吃鱼的孩子聪明，在家吃鱼一般红烧多，一小块油炸全、大烤鱼、浓酱香基本上可以钓到所有鱼。
但是对于厨房初学者来说，烤鱼不散总是最大的难题。所以，今天豆妈妈要分享0难度、非常简单和容易的烤鱼~
这种方法是在炸鱼之前放入盐腌一段时间，然后在锅里再次烤。
鱼味道好，没有一点腥味。另外，我相信厨房初学者也能很容易地处理，因为鱼的部分水分被腌掉，所以鱼在油炸的过程中不会更容易翻转。
油炸的鱼块很香，刺很容易裂开，孩子们特别喜欢吃。在家招待客人，或者遇到口味重的朋友，放调料继续炒，使鱼肉块更好看，味道也更好~
香喷喷的炸鱼块
[准备食材]:
鱼片，盐
[具体做法]:
1.把鱼洗干净，切成小块。
加入适量的盐，均匀抓住，腌制至少1小时以上。
盐的量按照平时炒的食物量放进去，炒这么多鱼。一般放很多盐的话，这里放很多盐。
2，在锅里烧热油，放入鱼块，两面煎成金黄色。
注意火力不要太小。炒到一边完全黄金，然后再翻过来炸另一边~
这样鱼块不都烤好了吗？
现在可以直接吃了。又黑又香。
鱼刺也很容易分离。孩子拿着零食吃的话可以吃~
喜欢更好吃的朋友。可以再放点调料炒一下。
1.准备大蒜颗粒、生姜丝、干辣椒、大葱。
2.在锅里烧热油，打开小灯，倒入葱姜、大蒜、辣椒，慢慢散发香气。
3.倒入油炸的鱼块，拌一点糖炒一下就可以了。
炸鱼块完成！
喜欢辣的话可以再加辣的，加入生草、鸡精等，根据自己的口味调整即可。
咸鱼有什么优点？
事实上，如果不加盐，豆妈妈也能炸出完全漂亮的鱼块。相信很多朋友也一样。那为什么要放咸鱼片？豆妈妈总结如下。
1.咸鱼更有味道，炒后可以直接吃。
2.放盐腌的话，鱼的水分会减少，鱼更硬，炒的时候也不会炸得更好！就像我们以前做的鱼一样，鱼晒干后再炒也不会变质。因此，我们可以尽可能长的腌鱼一个多小时，至少一个多小时，甚至熬夜腌制，效果更加明显。
3.去除腥味，咸味和辣味是压腥味最简单、最直接的方法，咸鱼基本不出腥味。
吃鱼的方法那么多，这个简单、方便、好吃。学了吗？
豆妈妈、原味食谱、简单美味的饼干、早餐、家常菜、各食谱都用心试过，所以可以放心操作。喜欢的朋友，不要忘记称赞和关心。你的关心是我最大的动机！
