大家好,我是泡菜婆婆。今天还会给大家分享好吃的(延边特色的朝鲜族酱辣椒土豆)方法。
这道菜选用的食材非常简单,只要掌握好技巧,保证能成功而且做的又好吃,又下饭!
废话不多说:“下面就介绍做法……
第一步:选用新鲜的小尖椒(如果尖椒过大的话也可以切成小断)小土豆(土豆在选用上越小越好)
洗干净备用
第二步:蒜 葱 切成大块 备用
第三步:选用适量的牛肉或者是猪肉(看个人喜欢吃哪种)切成块 备用
第四步: 所有食材准备完毕
第五步:锅里热上油葱花爆锅,把切好的(牛肉或者猪肉)上锅翻炒
翻炒后再倒入50克生抽和5克的老抽调色
第六步:调好颜色后,加入洗好的土豆翻炒(开大火炖)
第七步:等开锅15分钟后加入尖椒,提前加入精盐入味(然后转小火慢炖45分钟左右)
第八步:45分钟后……
好吃的朝鲜族酱土豆辣椒就完成了O(∩_∩)O
口感有些辣、小土豆因是酱出来的也没有了水分,吃起来也是根究根究的、有嚼头而且肉香味特别浓,吃了一口还想着下一口,是一道非常好吃的下饭菜也是下酒菜!
喜欢朝鲜族料理的小伙伴一定要试试。
好了今天的分享就到这里,喜欢我记得关注和转发哟