这几天天气晴朗，据说山上的食物下来点吃。
天气暖和，蔬菜长得快，吃不完，必须切开晾干。
这种菜做饭最好吃。我也不能叫什么名字。看起来很软，但炒得新鲜吃起来不好吃，做蔬菜干的话会变好吃，做成干菜，煮汤，或者炒肉吃，和培根炒起来最好吃。
妈妈将分享用这道菜做干菜的过程。晾干的话可以保存很久。平时不出去买菜的话，可以吃菜。
就是这道菜，你知道叫什么名字吗？
[步骤] 1
2、接受食物，装在大盆里，撒粗盐调味。
3、放盐搓干后晾干，晒一两天就差不多干了。
4、用袋子密封晒干的蔬菜，放在阴凉处即可。这样蔬菜就完成了。
下面是用做得好的蔬菜炒的回锅肉。咸香很好吃。可以吃几碗饭。收藏你喜欢的东西吧！
[材料准备]一小块五花肉，干蔬菜
【成分】生草、八角、桂皮、糖、黄酒、辣椒、大蒜、盐、猪油
[程序]
1.首先，将五花肉放在水中加热，去除附言，捞出洗干净，切成薄片准备。
2、蔬菜干燥提前30分钟用水泡洗30分钟，洗干净后切成小片准备。
3.辣椒蒜洗干净，切碎，胳膊各界皮也洗好。
4.在锅里倒入少量猪油，加入五花肉，煎一会儿，油炸一些油，加入八角、桂皮、大蒜、辣椒盐、生后快速炒熟，再倒入少量黄酒、糖、调料上色，大火就会炒好。
5.最后，加入切好的菜，和肉一起炒，煮5分钟左右，锅就出来了。
6.煮后放入小菜，用炒年糕晾干即可。
以上做了这道菜，回锅肉的肉汁被干菜吸收，用咸香开胃，不论老少，喜欢的都别忘了关注我！
