【清炒西兰花的家常做法】清炒西兰花的做法

把西兰花炒干净

食材：西兰花、大蒜、盐、鸡肉、食用油

练习：

1.西兰花稍微切下根，用手劈成小朵就可以了。然后在盐水中浸泡一会儿，清洗一下，去掉水分就可以了。

2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。

3、锅中底油，油热倒入西兰花，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。

来源：尹小厨