我国面积大,南北所处的地理位置、气候特征、历史文化、风俗习惯等各不相同。特别是不同水果种类的差异很大。下面我们来看看我国北方人很少见到的南方水果。每个都很好吃。你吃了什么?
1,黄皮科
这是中国岭南地区特有的水果,虽然现在交通便利,但北方还是很难买到。因为它的皮很薄,像纸一样摘两三天就会变黑,黄皮是非吸跳型的果实,摘的话多甜,再放几天也不会更甜,所以摘的话要熟透才能摘下来。
广东人夏天的日常是一边吃荔枝一边吃黄皮,贯彻在生气的路上生火的方针。大体上吃是对的。对北方人来说,黄皮可能是北方人没有见过的水果。但是对南方人来说,黄皮仍然是万能药。黄皮在广东有“正气科”的称号,感冒咳嗽,吃一点黄皮。不消化或吃黄色皮肤。感觉到潮湿,就在门前的树上摘下黄皮叶烧水喝。
2,烟雾
莲雾树原产马来西亚和印度,17世纪初被荷兰人引入我国台湾,目前在广东、广西、海南等地大量种植。桃金娘和热带常绿乔木,树木姿态展开,树冠圆润,生长顽强,适应性强。一般每年开两次花,有些地区甚至开三次花,结三次果。
烟雾也被称为“良蒲团”、“水蒲团”、马来西亚被称为“水翁”、海南被称为“不甜”、“蓬唐”。因为含有很多水,甜食很重,从树上掉下来会发出扑通的声音。偶然看到烟雾科,去台湾出差了,朋友从夜市回来,带了一些水果来品尝。其中有两个紫红色,皮面明亮,外形像钟一样的果实,引人注目。我问他叫什么名字,怎么吃,他嘿嘿笑着说。“我不知道。我来查一下。”过会儿告诉我:莲雾,台湾省有名的水果。
3,释迦科
释迦科在南方也可以说是小水果,但特别好吃,也很受欢迎。价格不便宜,也叫狗仔队,有的地方叫龙金。公司几乎以最低价得到28个左右,这是我吃不到的价格。释迦科属于热带水果。通常是台湾和泰国的。味道独特,奶甜。真甜。属于太甜太腻的那种。一个人好像很难吃完一次。(威廉莎士比亚,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜。
4、《葡萄桃》
我不知道叫什么名字。我家乡那边叫“葡萄桃子”,在市场上也不常见。每年6月左右都会有。很难看到。想在那个地区摆摊,大部分都是阿公奶奶拿出来卖的。黄绿菲,洗了就可以吃了。里面有一个
个核,空心的,能摇得动,很干爽的,没什么水,但是闻起来一股香味,采摘期很短很短,只要看到有得卖都会很多人买,平常我就在卖参茸海味的店铺能看到葡萄干,据说用来煲汤的。5、山莓
山莓,方言叫葛公或者阿公,五一期间朋友圈里全是摘这个小东西的,红红的超可爱,在家附近的后山里找了一下午,摘了大概一小盆,小小的带着浆果香,酸酸甜甜特别好吃,北方人估计很少见过,更没吃过。
6、芭乐
芭乐又称为番石榴,有分红心、黄心和白心,口感爽脆,营养丰富,可以切成片也可以整个吃,一口一块的吃法,更香脆味美;第一次知道芭乐是在某个古装港剧里,好像是金枝玉孽,有个娘娘很爱吃,第一次是在工作以后,我们公司在做水果生鲜团购,这份工作中我吃了不少稀奇古怪的水果,刚开始不觉得好吃,多吃几次发现别有一番风味,日常水果店售卖较少。
7、人参果
我很喜欢吃的一种水果,感觉是这几年才出现的?也许是我孤陋寡闻了,我感觉香气真的好好闻呀,闻见气味我DNA都动了的那种。买来给家人润嗓子降火,结果都觉得味道有点奇怪,没办法接受的是觉得这个果皮吃起来像塑料,不过好多人都说好吃。
石林人参果果型呈卵圆形或扁圆形,皮薄光滑,成熟后果皮淡黄色现紫色条纹。果肉金黄色、果腹中空无核。口感甜、多汁,肉质细腻,具有清香味。吃的时候削不削皮可以根据自己的喜好决定,可以削皮也可以不削皮。不削皮洗净后直接吃,这样比较的方便简单,但是会影响到口感。削皮之后口感会变好,味道更加甘甜,也会减少农药的影响。
8、蛋黄果
注意不要和上面的鸡蛋果搞混。鸡蛋果是百香果的别名,这个叫蛋黄果,一样是热带水果。味道和蛋黄真的很相似。口感绵密不像一般水果的质感,像是香软的蛋黄又像是甘甜的烤红薯。宝宝最佳辅食,营养价值高,风味独特,是可以能吃出板栗味的水果,吃在嘴里的那种感觉绵绵的、香甜的,着实让人回味无穷 。
9、八月果
还没有成熟的八月瓜味道是苦涩干硬的。我们小时候,如果等不及它自己按照时间规律成熟,想要快点儿吃到,就把生的八月瓜摘下来,埋入稻草或谷壳里面,在暖和的环境中,可以比较快地催熟,但比起自然熟的来,有点干,味道也要差了一层。不过嘴馋的我们也觉得能够聊以安慰了。
小时候,去山上找八月瓜或者其他野果是小孩子的一大乐趣,那时农村孩子能吃到的水果种类并不多,不像现在这样丰富,而且也怕花钱去买。但好在有大自然的免费馈赠,我们都很热衷于去寻找,而大自然也很慷慨,常常不会让我们失望。
今天的分享就到这里了,你最喜欢吃哪种水果呢?欢迎在评论区留言,喜欢的朋友记得关注下,祝大家在2021年里身体健康,财源滚滚,再见!