牡蛎放大蒜烤，特别好吃，口感凉爽柔软。
维米谢夫语
用料
牡蛎9只大蒜1个植物油8克葱花
做法步骤
1，所有材料都准备好了。
2、生蚝用刷子把外壳擦干净。
3，打开后取出牡蛎肉。
4，洗干净后去除水分。
5、大蒜去皮，用刀切碎的大蒜，然后放入微波适用板。
6、加入适量植物油，轻轻混合，放入微波炉，微波中火加热2min，放入蒜香后取出。
7，牡蛎肉中加入大蒜，搅拌均匀，腌制5min左右。
8，然后放在外壳上，烤箱设置上下管发热功能，预热到200。
9、预热结束后，将烤盘放在烤箱底部，生蚝软烤架放在中间层，生蚝烤10min左右，取出切碎的葱即可。
小贴士
1、不要用力撬开牡蛎。很容易受伤，可以戴手套操作。2、蒜泥，香气更丰富。3、牡蛎要趁热吃，冷却后要带着。
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