说到松饼,我们都知道这是特别软的蛋糕,特别是金黄色的外表。怎么看都有食欲。今天我们从家里来复印这种特别的食物。传统松饼都要用烤箱,但吃东西很容易处理一个平底锅。而且口感更柔软,外观上也更胜一筹!
当然,我们不能满足于此。现在,让我们挑战一下更美味的食物——酸奶松饼。加入酸奶的原因主要是为了提高松饼的口感。松饼的柔软加上酸奶的奶油味和粘稠感,瞬间就能征服味觉了吧!当然,酸奶不仅充满牛奶的味道,营养方面也毫不逊色。酸奶松饼不仅仅是零食!早餐也很好!夏天最喜欢的懒人吃早饭,不加油不加水,十分钟就干掉,吃五天也不腻!
当然,制作这款酸奶松饼的同时,不要只看鸡蛋、面粉、酸奶等材料,要做好材料的搭配,但这里面有很多决定酸奶松饼最终成败的细节。另一方面,掌握好火的热度和制作手法也是美食家成败的重要因素。天气热,女儿不喜欢吃早饭。我用酸奶做小年糕,在餐桌上放5分钟光盘,太香了!一起感受一下这个食物的制作过程吧!
[酸奶松饼]
制作成分:鸡蛋、面粉、2个半碗糖、30克酸奶、1盒。
制作方法:
1.首先,在稍微大一点的盆里放入两个鸡蛋,倒半碗面粉,30克糖,均匀混合。
2,然后少量加入酸奶。这里用了无糖酸奶,所以没有加30克糖。如果使用加糖的酸奶,糖可以适当减少或不加。
3,搅拌成这样稠的酸奶状态即可。为了口感,想更细腻一点的话,请筛一下。如果相信你的搅拌技术,可以直接跳过这一步。
4、平底锅不用油直接舀面团即可,大小自行调节,打开微弱的灯,表面冒出很多小气泡,就可以再炸。
5,这样煎成两面的金黄色就可以了。锅、酸奶、水果真的很好。孩子们特别喜欢吃!