说到面包,大家都很清楚吧。这是人生中常见的面食。很多朋友把面包当成早餐,面包和牛奶是最好的伙伴!那你们吃的面包是家里自制的还是超市买的?我想大家都知道在外面买的面包里有很多添加剂。但是家里没有烤箱,所以只能出去买吃的。今天我教面包新的吃法。不使用烤箱,不揉胶卷,放入模具,蒸在锅里,面包松软,比买的好吃,教你分享面包的新吃法。、、、
面包的味道有很多种。可以做奶油、果酱、水果等。我经常在家用橘子做面包,做这个橘子面包的方法很简单。把橘子汁和面团揉成团,然后揉成面团,分成代理人,在锅里蒸熟即可。你在家做过这么简单好吃的面包吗?腊月,我教你怎么做橘子面包,酸甜、松软、松软,比买的好吃!
到冬天是橘子大量上市的季节。大家都喜欢买橘子吃。橘子酸甜可口。是好水果!事实上,橘子不仅可以作为水果直接吃,还可以加入面粉,蒸在锅里吃,还可以做好吃有营养的面包。里面不加各种添加剂,给家人营养和健康。下面我来说一下橘子面包最详细的方法。快点看阶段学习吧!
先准备3个橘子,去掉橘子的皮,然后用小叶劈开,放入碗中,再放入2个鸡蛋,倒入搅拌机,榨汁,在橘子鸡蛋汁中混合20克糖,3个酵母,加入适量面粉,加入10毫升食用油。
在案板上撒点干面粉,把面团放在上面,再加上点葡萄干揉搓均匀,然后分成一样大的剂子(和馒头剂子差不多一样大),把每个剂子都揉圆,擀成一个牛舌状,从下往上卷起来,在模具里抹一层油,把生胚都摆放进去,进行二次醒发10分钟,时间到刷上一层蛋黄液,撒上点白芝麻,盖上一层保鲜膜,扎上几个小孔,凉水上锅蒸,水开再蒸20分钟,最后出锅脱模即可。
需要注意的地方:第一先把橘子掰成小瓣,打上鸡蛋液搅拌一下,倒在料理机中,打成细腻的橘子鸡蛋汁。第二和面的时候,里面不要加一滴水,用橘子鸡蛋汁和面,这样做出来的面包,橘子香味浓郁,越吃越香。第三模具里面得刷一层油,这样面包蒸熟后,比较容易脱模。
以上就是橘子面包的做法,你们觉得此做法怎么样,用水果做面包啊,有水果浓浓的香味,越吃越上瘾,而且自己在家做的面包里面零添加,吃起来营养又健康,喜欢这道橘子面包的话,记得常给家人做着吃哦!