松子玉米粒
今天的食物——松仁玉米颗粒
平时收集大鱼大肉的话,要吃素来调节口味,松仁玉米粒是保存食材原味的素食,保存松子原来的香味,清爽不油腻。
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松子玉米粒
松子:150克
玉米:一个
胡萝卜:1个
成都:150克
材料
玉米油、盐、鸡肉(放不下)
-步骤1-
胡萝卜剥皮后切丁备份
玉米用手掰玉米粒。
-步骤2-
煮一锅开水,加入胡萝卜、玉米粒、豌豆和大火煮一分钟。
烹饪后捞出多余的。
-步骤3-
在另一个锅里放2汤匙玉米油,冷油到松子里,点燃小火,慢慢炒
大概炒3-5分钟左右,炒到松子上香为止,颜色变深就意味着炒
这时加入煮好的蔬菜,和松子炒好。
-步骤4-
最后放一勺盐,适量鸡肉
炒几次就可以出锅了。
-步骤5
这里不需要纺纱等调料。保存松子原来的香味,不具有原来的味道和清新的感觉。