导游：肉肉汤这样肉很软，汤很浓，老年人喜欢吃。
家是生活的港湾，当你累了乏了，它给你提供休息的地方；当你饿的时候，可以吃上香喷喷热腾腾的饭菜。
今天我给大家分享一道家长美食，小时候妈妈经常做给我吃，想家的时候，特别怀念，也特别想吃。
选取一块猪后腿上的瘦肉。
肉片的做法
准备食材：
500克的瘦肉、地瓜粉、50克的米粉（嵩口的纯手工米粉个人觉得口感不错）、香菇、香菜、酱油、醋、自家酿的红酒、葱、姜、盐、味精、食用油等。
制作过程：
第一步：将500克瘦肉切成一小块一小块，跟大拇指的二分之一大小，就差不多啦。
第二步：切好的瘦肉装入盘子中，加入3大勺的地瓜粉（用地瓜粉会让肉的口感更好，吃起来更嫩滑），酱油、醋、红酒各一勺，盐味精少许，用筷子进行均匀的搅拌。
第三步：锅中热油，倒入切好的葱姜炒出香味后，再倒入切好的香菇，翻炒出水分倒入适量的清水。等到水开把搅拌好的瘦肉倒入锅中，不要急着把刚刚倒入锅中的肉打散，要再次等到水开后，慢慢的搅动散开即可。
第四步：再放入50克的米粉，煮一分钟加盐味精提味，再加入香菜提色。（喜欢吃醋的朋友可以自己多放点醋）
这样就可以出锅了，今天这道小吃做起来简单方便，食材也简单，简直是懒人必备。我最爱吃肉片汤了，每次回家都会叫老妈做给我吃。
以上是豆腐做【肉片汤】的分享，如果你对这道小吃有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的美食，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对雪糕最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~
