【米粉瘦肉汤怎么做好吃】早上亲自动手做个瘦肉煮粉，美好的一天从一碗早餐开始

取一块米粉，加入清水，浸泡20分钟，松散后捞出，晾干水分准备。

瘦肉切薄片，下盐腌制至起胶，下生粉适量拌匀，然后下入花生油锁住水份，方便煮的时候肉片更容易散开

煮一锅热水，下浸泡好的米粉烫熟

沥干水份，放入碗中

然后下生菜两片，烫熟摆入碗中，好看的同时，荤素搭配是这个早餐更加的营养，美味

再煮一锅水，调味下盐，味，胡椒粉煮开，下肉片煮开即可！肉片不宜久煮，那样就不嫩滑了

肉片煮好以后倒入碗中，看着都饿了

最后撒入葱花，一道美味又营养的早餐就做好了