连雨也不知道春天，青芳觉霞去得很深。不知不觉中，我们到了三伏，在一年中最热最潮湿的日子里痛苦不堪。今年的三伏天共有40天，这意味着我们还要坚持很久。俗话说“一夏天无病三分虚无”，夏天也是人体一年中消耗最多的阶段。有些人吃得不好，睡得不好，所以出现了很多问题。特别是孩子们自己处于身体较长的时期，平时喜欢挑食，再加上闲不住的年龄，身体消耗比平时多，过去不利于成长。保姆建议孩子吃三道菜，不吃三道饭，平平安安度过夏天。
吃三种蔬菜
第一类料理：玉米
玉米作为我国的高产粮食作物，一直受到人们的喜爱。可以做成果汁喝，可以烤着吃，可以放牛，可以做零食。随着人们健康意识的提高，玉米成为家家不可缺少的食物之一。老人和孩子都喜欢啃玉米、喝玉米窑的汤等。玉米叶可以煮粽子，玉米须可以喝水，种玉米可以加工成饲料。玉米的所有部位都可以被人利用，不会被浪费，全身用宝物来形容一点也不过分。
推荐食谱：玉米炒虾仁黄瓜
配料：黄瓜1个，玉米1个，虾200克，葱，姜，调料酒，盐，生抽，食用油，胡萝卜1/3，大蒜
我们去除黄瓜两端，在淡盐水中浸泡5分钟。揉干净，切成小块，在碗里放入一匙盐，揉搓10分钟。胡萝卜洗干净后切碎，大蒜切碎。
在锅里烧水，水沸腾后，倒入玉米和胡萝卜加热。捞出约40秒，越过冷水，沥干水分，放入碗中。加热前加入1汤匙盐和1汤匙食用油，保持本色。
Tips:建议选择柔软的玉米。最好提前煮几分钟。口感更好。
以45度角拉动虾头，剥虾壳。用刀在虾背上划刀，去掉虾丝，擦干净。在虾肉中加入淀粉、生草、葱、姜，拌在一起腌几分钟。热锅冷油，倒入大蒜后上香。倒入胡萝卜、玉米，大火翻炒。
玉米成熟后，倒入洗了几次的黄瓜和虾，继续炒。
虾颜色变红后，放盐调味，炒几次就可以出锅了。
第二道菜：鸡蛋
比起鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，鸡蛋是最受欢迎的鸡蛋
类。孩子们的成长需要补充各种营养，鸡蛋价格不高，营养又丰富，适合大部分的人食用。鸡蛋可以煮着吃、可以煎着吃、可以蒸着吃等等，每天换个花样，怎么都吃不腻。推荐食谱:鸡蛋羹
食材:鸡蛋2个、盐少许、猪油少许
①我们把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和一点点猪油，充分搅拌均匀。
②倒入开水，再次充分搅拌。把表面的浮沫捞出去就可以放入锅中蒸了。水量的多少其实不需要按照比例来，喜欢吃稀一点的就多加点开水。喜欢吃厚重一点的就少加一点水。图片中我是加了大概是鸡蛋1.5倍的水量。
③冷水下锅蒸，水开后蒸8分钟左右即可。
小提示:很多人蒸鸡蛋羹多孔、不香，原因在于他们没有用开水蒸、没有加猪油。用开水蒸出来的鸡蛋羹嫩滑得像果冻一样，很有弹性。加猪油可以去腥增香，还能让鸡蛋羹的颜值上一个层次。
第3种菜:豆腐
民间总说“豆腐青菜保平安”，豆腐也没有季节之分，吃它比吃反季节的蔬菜好多了。豆腐中含有人体必需的多种微量元素、优质蛋白等，价格也不高。它可以入馅、可以凉拌、可以油焖、可以做成各种豆制品等，隔三岔五吃一次对身体也有益处。
推荐食谱:汆肉豆腐汤
食材:豆腐100克、鸡毛菜100克、盐、味精、里脊肉80克、淀粉、葱、姜、猪油少许
①我们把里脊肉搓洗干净后切成小块再剁成肉末，加入生抽、淀粉、葱姜水搅拌均匀。鸡毛菜泡入淡盐水中5分钟，搓洗干净后捞出来沥干水分。
②豆腐用淡盐水泡30分钟，冲洗一下，切成小块。锅中烧水，水开后倒入豆腐和肉末煮。
③捞出表面浮沫，等煮到豆腐表面有很多气孔时放入鸡毛菜煮。
④加入盐、味精调味。
⑤鸡毛菜熟了后就可以盛起来了。
不吃3种饭
第1种:油腻厚重的饭菜
现在生活条件好了，家家都不缺那口吃的。很多人喜欢吃红烧肉、焖肘子等，还喜欢用它们的汤汁泡米饭给孩子吃。夏天湿热重，吃了油腻厚重的饭菜增加了肠胃的负担，损伤身体而不自知。
第2种:甜食
经济宽裕了，大人都不想让孩子受委屈了。孩子想吃什么都满足，切记不要这样做。尤其是甜食真的不能吃太多， 它们也会增加肠胃负担，还容易导致发胖。建议少吃糕点、奶茶、蛋糕、糖果等，可以换成苹果、香蕉、火龙果等。
第3种:寒凉的食物
三伏天炎热，吃雪糕、喝冷饮成了很多孩子喜欢的一种祛暑的方式。夏天是阳气主外、阴气主内的时候，心肝火旺，吃了大量的寒凉食物容易导致腹泻、腹胀等，不利于身体健康。
结语:已经进入三伏天了，注意给孩子们防暑降温的同时建议给他们吃3种菜，不要吃3种饭，平平安安地过夏天。我是宝妈，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆转，累并快乐着。所有食谱均为原创，禁止搬运、抄袭。如果您喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦！
