孩子挑食，不吃饭，请尝尝这道菜！吃好，上餐桌一定要不停地吃
办公室里有保姆。闲暇时间，多少会经常说话；让各位保姆头疼的事，只有那两件。一个是学习，另一个是生活。
相比之下，我家孩子对于吃饭这一块儿，还真是挺让人省心的。也有可能是我比较爱折腾，加上自己也喜欢吃，所以总会换着做新花样，各样的时候，煎，炒，焖，炸，煮，统统来一遍，孩子也是百吃不腻。
普通打工族的一日三餐，不能顿顿是山珍海味，更多的只是粗茶淡饭，清粥小菜。可正是这一些普通的饭菜，才让人更舒服，想长久不停地吃下去。今天，给宝爸宝妈们推荐一道好做好吃，营养可口的家常菜，它就是肉末炒四季豆。
四季豆，有一些地方叫菜豆，眉豆，芸扁豆；它含有丰富的维生素C，维生素K，铁，还有钾，镁等微量元素，还是高膳食纤维的蔬菜；虽然价格比较便宜，但带给身体的好处却非常多，能够增强免疫力，还能加速肠胃蠕动，促进肌肤的新陈代谢，是老少皆宜的好食材，可以常吃的。
肉末炒四季豆，两样食材全部切小丁，方便烹饪，也方便进食。炒制的时候，也不需要过多的调味料，简单的油，盐，生抽即可；清香可口不油腻，不论是下米饭，还是当面条的浇头，都深受小朋友们的喜爱；就这样子简单的肉末炒四季豆，我家孩子能连吃2大碗米饭呢。接下来分享具体的做法，各位宝爸宝妈们，照着试试看哟！
原材料：瘦肉260克，四季豆300克
配料：小米辣椒2个，大蒜10克，白胡椒粉2克，生抽20ML，料酒20ML，盐3克，食用油20ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：瘦肉洗净后小丁，加入料酒，白胡椒粉，生抽，拌匀腌制10分钟。四季豆掐掉两端的老筋后洗净切小丁；大蒜，小米辣椒切碎末。
3：炒锅烧热倒油，下腌制入味的肉丁。
4：翻炒变色时，下蒜末，小米辣椒，炒出香味。
5：下四季豆。
6：翻炒2分钟左右，加入盐调味。
7：淋入小半碗的清水，翻炒几下后焖3分钟。
8：待四季豆熟透时，关火出锅即可。
精灵碎碎念：
1：肉丁下锅后，不要着急翻动，煎10多秒后再翻炒，就不容易粘锅了。
2：四季豆，切记一定要煮熟透，才可以放心食用的。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天的肉末炒四季豆，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的。
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