花椰菜，低脂营养蔬菜，但味道很淡。但是加入咸蛋后，马上就会长高，味道新鲜，可以与海鲜相媲美。这道菜不需要用太多调料，咸鸡蛋味道新鲜可口。
非尖研究室[豆科美食家官方认证达人]
用料
盐鸭蛋2个有机菜花400克姜5克主盐1勺适量
做法步骤
1、准备食材。
2、将花椰菜摘成小朵洗净，压碎咸鸭蛋，生姜去皮，切末。
3，在锅里放一把盐煮开水，加热菜花煮到单生
4，焯花椰菜捞出沥青准备
5，加入锅热油、生姜炒一下，香
6，加入咸鸭蛋后冒泡
7，添加花椰菜，葡萄酒
8，炒得快，炒得均匀，就会出锅
9，成品
小贴士
最后我没有再放盐
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