小寒主要有:进入寒冷季节、家人团圆、年味到来、节俭、祈福等寓意。在小寒季节从饮食上可以食用一些温热食物补益身体,预防寒气侵入身体。还可以泡脚按摩舒筋活络,畅通气脉。
小寒是二十四节气中之一,这天寒冷没有到极点,与大寒、小暑一样,都是代表气温冷暖变化而已。小寒虽寒冷,但没有冷到无法接受。在中国北方地区,小寒要比大寒节气更冷;但对于南方地区而言,全年最低气温只是在大寒那一天。之所以北方地区小寒比较冷,是因地表“余热”已释放殆尽,导致温度最低。而南方地区地表较热,余热至小寒节气时还未释放完毕,所以不是最冷。
“小寒”在历史已流传已久,基本分为:“一候雁北乡(向北迁移),二候鹊始巢(开始筑巢),三候雉始鸲(生长而鸣叫),这三候。同样小寒节气,在北方田间都进行歇冬,而南方地区则要对田地等作物追施冬肥。
小寒习俗:吃糯米饭,特别是广州地区,小寒早上要吃糯米饭,里面会配上炒香的腊肠、香菜、葱花等材料。“腊味”脂肪含量高,耐寒、黏性大,掺和油脂吃起来更香。
小寒饮食养生:小寒在一年中最冷的季节。驱寒最重要,寒易伤人体,特别中国人注重养生,古代《黄帝内经》中也提到过:“春夏养阳,秋冬养阴。”养生要顺应自然界,使精气内聚不流失,滋润五脏六腑。在冬日养肾防寒最重要,可以科学滋补,即补气(宜用红参、红枣等)、补血(应用当归、阿胶和首乌等)、补阴(宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等)、补阳(手足冰凉的可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等)。