各位粉丝朋友们晚上好！毛哥美食故事准时又和大家见面啦。
今天和大家继续我们的经典本帮面馆专题，这次要说的这家面馆，按照它的“江湖地位”其实应该早几期就说了。不过没关系，毛哥作为一个目标至少写完上海百家面馆的吃货，怎么都不算晚。
好啦不卖关子了，这是一家已经传了三代人的店，最早靠着一位阿娘的手艺做出了名气，颇受附近街坊喜爱。看到这里大家应该都知道今天的主角啦，就是思南路上的“阿娘面馆”。
大家一起来看看阿娘家有哪些让人们津津乐道的美味！
辣肉面
阿娘家最早也是靠这款经典的浇头慢慢挣得口碑的，辣肉大块，口感酥嫩，甜辣鲜美，味道真的不错。
辣肉拌面
喜欢吃拌面的毛哥还是更喜欢用辣肉来拌面，更加直接爽快的美味，阿娘的辣肉粒不得不说味道真的很好，真的就是那种非常正统纯粹的本帮味道。
八宝辣酱
辣酱也是不可或缺的一款本帮美味，笋丁肉丁口感完美配合，鲜香四溢，舒服！
雪菜辣酱双浇
店里的雪菜也是一绝，毛哥尤其喜欢八宝辣酱再加雪菜一起，雪菜的鲜美脆嫩和好吃的辣酱一起吃真的特别爽！
大肠面
经典浇头怎么少得了毛哥最爱的大肠！大肠拌面一端上来就特别诱人！肥肠烧得红润油亮，份量也特别多！入口软糯鲜香，每一口都特别美味！
黄鱼面
这款黄鱼面也是阿娘家最响的招牌之一了，和满大街的白汤黄鱼面不一样，这里的黄鱼面是红汤的，汤头更加鲜美纯粹，不错。
黄鱼肉也是鲜嫩美味，小黄鱼去骨过油，锁住了鱼肉的鲜嫩多汁，吃到了黄鱼原本的鲜美！
蟹粉拌面
不像现在很多主打蟹的面馆那般花里胡哨，阿娘家的蟹粉拌面来得很实在，一端上来，满满的蟹粉盖了满了整碗面，蟹粉分量太足，实在是诱人！
迫不及待赶紧和面条一起拌开，趁热入口，蟹粉的鲜美瞬间在唇齿间荡漾开来，实在是享受！
葱油肉丝拌面
上海一些老的面馆的葱油都特别香，阿娘家也是，这道葱油肉丝拌面味道尤其香浓醇厚，肉丝鲜嫩美味，非常过瘾！
咸蛋黄狮子头
最后来一道毛哥非常喜欢的咸蛋黄狮子头！狮子头口感劲道肉香浓郁，配上咸蛋黄的油香，配面吃真的不能更爽了！
不知不觉又说了码字码图这么久拉，毛哥又把自己给写饿了！总体来说，阿娘家的味道还是很不错的，虽然现在已不是当年的阿娘打理，但是那份淳朴地道的味道仍在传承着。喜欢的朋友不妨来思南路试一试。
好啦，本期节目就到这里啦，下期上海美食节目继续和大家不见不散！
谢谢大家关注这个目标写到100家面馆的毛哥！毛哥会一直努力！
