安东道山时代是日本历史上武家前夕新疆和丰臣秀吉掌握中央政权的时代。
取两人的名字，也叫织丰时代。一、概要
由来
织田信长的居城安土城
丰臣秀吉的居城伏见城
织田信长的居城安土城(滋贺县近江八幡市安土町)和丰臣秀吉的居城伏见城所在的京都市伏见区桃山地域，被历史学家这样称呼。
特别是，丰臣家统治全国的后半期被称为桃山时代，以这个时代为中心繁荣的文化，从安永9年《伏见鉴》发行的时候开始被称为“桃山”而得名，被称为桃山城的城并不存在。
因此，如果尊重历史经过的话，“伏见时代”的称呼更为恰当，安土城建成到后只存在了3年多，伏见城(指月城和木幡山城)从文禄元年(1592年)筑城到秀吉死仅有7年。也有人主张，每个在城都是短期的，用这些来称呼时代本身就不合适。(但是丰臣秀吉死后，德川家康在伏见城中坐镇政务)。
因为是织田信长在岐阜城和近江的天下布武的织田政权的安土时代和以天下一统的武力秀吉统一全国的丰臣政权合并的时期，所以近年来织丰时代的称呼也越来越广泛。
也有一些有识之士提出安土大坂时代、天正时代、大坂时代的称呼。
大阪城
不过，关于大阪城，在秀吉就任关白后，因为向朝廷出仕的需要，在天正15年(1587年)以后居住在京都设置的聚乐第，所以实际的在城时间比伏见城短。
始期和终期
安土桃山时代的始期和终期存在多种见解。
也有认为始发期是织田信长奉足利义昭上京都的永禄11年(1568年)，义昭被逐出京都，室町幕府事实上被灭亡的元龟4年(1573年)，安土城开始建设的天正4年(1576年)。
其终期有丰臣秀吉去世的庆长3年(1598年)、德川家康在关原之战中获胜的庆长5年(1600年)、德川家康被任命为征夷大将军开创江户幕府的庆长8年(1603年)等。
不管怎么说，“织田·丰臣时代”这一概念在哪里区分是有区别的，但与室町时代、战国时代的重复，使其定义变得困难。
艺术史
在美术史上，一般将庆长20年(1615年)丰臣家灭亡之前称为安土桃山时代。特别是在说“桃山文化”“桃山美术”等的时候，从秀吉掌握霸权的天正中期开始，经过文禄到庆长终结为止作为时代区分。
这与政权所在无关，因为人们普遍认为秀吉和同时代的权威人士所喜欢的华丽氛围依然支配着日本。
当时的文化中心京都及周边地区，继承秀吉的秀赖继续进行着活跃的社寺建设，各地也纷纷效仿，并没有因为关原之战的政权交替而出现文化上的断绝。
但是自丰臣家灭亡的元和偃武以后，在世态稳定的背景下，桃山文化开始变质。另一方面，随着洗练程度的提高，出现了桂离宫等雅致的数寄屋建筑。另一方面，日光东照宫和武家御殿等竞相豪华的巴洛克风格的倾向也越来越强烈。
二、沿革
1、织田信长政权的确立
织田信长在战国大名中势力逐渐强大，奉足利义昭上洛京都，信长利用天皇和室町幕府将军的权威统治畿内及东海地区的织田政权开始了。将武士聚集到城下町的兵农分离、乐市·乐座、关所的废除、堺等自治都市的支配、撰钱令等军事机构改革和经济活性化的商业政策被实施。
元龟4年(1573年)信长将足利义昭逐出京都，室町幕府事实上崩溃，织田政权确立。天正7年(1579年)实施听取净土宗和日莲宗的佛教正义论的安土宗论，镇压日莲宗等佛教政策。
天正4年(1576年)筑城安土城。否定了中世纪的佛教权威，提倡天下布武，从岐阜城城主时代开始就居住在安土，筑城建造了气派的天守阁。
现存12天守：左1列从上到下依次为姬路城、彦根城、松本城、犬山城。中1列从上到下依次为松江城、备中松山城、丸冈城、弘前城。右1列从上到下依次为伊予松山城、高知城、宇和岛城、丸龟城。
近江在国时代(安土时代)以畿内为中心统治东海地方、北陆地方等地，作为天下人(战国时代的霸王)君临天下。在这样的情况下，以在信长的支配下恢复和平的京都为中心，新的文化开始开花结果。信长之后也不断扩大势力，压制了日本中央部，天下统一似乎近在眼前。
本能寺之变是天正10年6月2日(1582年6月21日)清晨，家臣明智光秀突然造反袭击正在京都本能寺逗留的织田信长的事件。
信长在睡梦中被袭击，意识到自己被包围后，在寺院放火自尽。
信长的嫡男织田家当主信忠，从住宿的妙觉寺搬到二条御新造进行抗战，但没多久就放火自尽了。由此失去信长、信忠的织田政权瓦解。6月13日，在山崎之战中击败光秀的羽柴秀吉构筑起了丰臣政权。
2、丰臣秀吉的天下统一
面对本能寺之变，羽柴秀吉(丰臣秀吉)早早赶到京都，击败了主谋明智光秀(山崎之战)。由此，实施了信长的葬礼等，掌握了织田政权内的主导权。秀吉作为织田秀信和织田信雄的监护人，重新编制织田家臣团的领地，经过清洲会议和贱岳之战，巩固了作为信长的继承人的地位。
天正11年(1583年)开始筑城。天正14年(1586年)任关白·太政大臣，赐丰臣姓，天正18年(1590年)达成日本国内全国统一。为了防止农民起义，颁布了刀狩令。为了镇压加贺一向一揆的农民势力，信长进行了刀狩，从高野山寺院势力减弱的实绩开始，从全国农民手中大量没收武器，实施了刀狩。秀吉以建造京都方广寺大佛为借口实施了刀狩。
在全国各地进行太阁检地，导入了石高制度。太阁检地被称为天正的石改，度量和气势被统一。文禄时期再次进行大规模检地，1594年实施了文禄检地。这是一种通过实物缴纳的二公一民的贡租征税制度，并制定了检地帐。检地帐上记载的高持农民被承认了耕作权。实行分村制，确立了由村制创设的乡村制度。庄园制被完全解体，当地土豪的统治被拒绝，将复杂的职务征税系统单一化，确立了一地一作人的原则。被认为是土地的数字化政策，田地以外的农民的宅邸等村庄的规模被用石高测量，丰臣时代的村制度成立了。
秀吉在1592年(文禄元年)发布了“人扫令”，实施了全国范围的户口调查。为了创造常备军，1591年(天正19年)颁布身份统制令，推进兵农分离。实行分城制，推进商人在城下町聚居，进行了商农分离。破坏地方小城，以论功行赏的名义实施转封。通过实施刀猎，解除了寺庙势力和百姓农民的武装，致力于丰臣政权的稳定。
秀吉为了对抗南蛮国(葡萄牙和西班牙等天主教国家)、伴天联合国(英国和兰等新教国家)侵略亚洲的奴隶狩猎，发布了传教士驱逐令和海盗禁止令等海外政策法令。他对禁止基督教的26名殉教者进行了处刑，并创设了朱印船制度。
按照同盟或征服天下布武的原则，向明朝万历帝发出同盟亲笔信，但得到的答复是日本通信使被杀，于是决定对大明帝国进行天下布武，并在壬辰倭乱中计划实行大陆远征军以西国大名为主力。
确认了对马岛宋氏的朝鲜王对秀吉的服从，在大阪城把朝鲜王子作为人质，获得了朝鲜半岛的无害通行权。但是朝鲜王同时也服从大明帝国，请求援军。明征远征军的西国大名以铁炮大筒等集团战法已经是天下布武的实践经验者，在大陆的占领地全部作为领地得到恩赏，所以是连战连胜。
但是进军地朝鲜、满洲、沿海州、北京近郊不适合农业，是狩猎地区。农耕民族的西国大名完全没有经济上的魅力，所以厌战情绪立刻在远征军中蔓延。军事力量在占领的城池地区对大陆的风土民众风俗经济等进行调查研究，完全没有向明帝国首都大都(北京)进军。
这个调查研究的结果，发现了军事物资、工艺品等的技术人员，西国大名们在驻扎地厚待他们，役后接受了技术人员的希望，允许他们在各大名的领地入籍。壬辰倭乱中没有参加征伐明朝的远征军的东国大名直接扩大了势力，迎来了德川家康时代。
另一方面，国内由于天下统一带来了和平，广域商业发达起来，堺、博多、长崎等主要商业都市成为了丰臣家的直辖地。各大名致力于领地的经营，各地的特产都市逐渐兴起。此外，秀吉自己也以京都为活动据点，积极开展以茶道为首的文化活动。
另外，南蛮船(葡萄牙船)在种子岛遇险时，洋枪从西方传入日本。，以武器和奴隶为主力的南蛮贸易和秘密贸易开始与南蛮人·伴天连交流，日本各地都在进行最先进的武器开发，日本制铁炮和火药弹药等武器成为与异人进行贸易的主力，并出口到世界各地。
随着壬辰倭乱的败退，大明帝国衰退，天正大金币等国内独有的金币和银币取代了过去的舶来钱(铜钱)，在国内广泛流通。壬辰倭乱后，陶法、毛皮加工等大陆技术随着被允许归化的氏们得到发展，文化迎来了新的时代(桃山文化)。
3、丰臣时代的终结
庆长3年(1598年)秀吉去世后，五大老之一的德川家康展露头角，在朝鲜远征军撤退的和平谈判中也掌握了主导权，成为实际的政权运营者。对此，以石田三成为中心的反家康势力反抗，庆长5年(1600年)爆发了将全国一分为二的关原之战。获胜的德川家康巩固了政权的基础，在庆长8年(1603年)被任命为征夷大将军。安土桃山时代就此结束，江户时代开始了。
三、桃山文化
织田信长时代和丰臣秀吉时代的文化以秀吉隐居的伏见城的地名命名，被称为桃山文化。桃山文化在日本史图录中是佛教色彩淡薄、充满新鲜味道的豪华、宏伟的华丽文化，新兴大名和富商被认为是桃山文化的中心。这一文化反映了新兴的武士势力、豪商的风气和商人的经济实力，是受到佛教色彩较少的现世南蛮文化影响的文化。安土桃山时代，在都市地区，堺的今井宗久和博多的岛井宗室等被称为豪商的新兴商人成长起来。
茶道流行起来，作为唐物的名产茶具受到珍视，另一方面，作为与之反抗的侘茶也得到了发展。茶器被作为大名臣对家臣的奖励，茶会也与武将和富商勾结，对政治也产生了影响。
值得一提的是，《铁炮记》中记载，天文12年8月25日(1543年9月23日)，一艘南蛮船(葡萄牙船)漂到大隅国的种子岛西村的小浦，铁炮传入日本。由此，在武器技术方面也加快了统一天下的步伐。通过武器贸易获得巨大利益的南蛮国利用基督教的殖民地占领政策(以保护基督教信徒为由派遣军队)和奴隶贸易。
天文18年(1549年)，佛朗西斯科·泽维尔被印度殖民地派遣。日本以来的南蛮贸易带来了南蛮文化的影响。利用基督教日本信徒的日本占领计划，日本在拥有枪炮的数量等方面的军事力量是压倒性的强大，在基督教国家的军舰援军之前，以岛原之乱的程度被轻易镇压。
与当时的世界亚洲局势不同，这是日本第一次与包括白人黑人在内的西洋文化直接(不通过中国大陆、中国王朝等，而是以正式的形式)接触。因为信长、秀吉、家康拥有强大的军事力量，所以不受其支配，这是非常重要的。
也就是说，当时在大名的水平上，日本国拥有可以向欧洲派遣军舰的军事力量(庆长遣欧使节)，因此日本国得到了安全保障。
绘画
充分体现浓绘特征的《桧木图屏风》狩野永德
来到日本的南蛮人
狩野派的画师与织田信长、丰臣秀吉等当时的掌权者结合，占据了画坛的中心。
墙画：画在城郭、寺院等的隔扇、墙壁、地板或屏风上。
浓绘：在金箔上涂上青色、绿色。其特点是丰富的色彩、有力的线描、雄伟的构图。
水墨画
风俗画
主要画师和代表作
浓画
狩野永德：唐狮子图屏风
狩野山乐：牡丹图、松鹰图
长谷川等伯：智积院隔扇绘枫图
长谷川久藏：智积院隔扇绘樱图
水墨画
长谷川等伯：松林图屏风
海北友松：山水图屏风
风俗画
狩野永德：上杉本洛中洛外图屏风
狩野内膳：丰国大例祭图屏风
南蛮屏风
工艺
漆器
高台寺描金
陶器
楽焼
织部烧
受朝鲜影响的陶瓷、皮具：丰臣秀吉入唐时的主力大名在驻屯大陆和半岛的经济风俗调查中发现了朝鲜的工艺品，并在驻屯期间以有偿物资采购的方式给予了厚待。由于太过优待，陶工等这些技能集团渴望加入日本国籍，各大名允许他们在领地内加入日本国籍并居住，一部分被重臣征收，各大名将工艺品作为特产加以保护。有名的有:
伊万里烧：佐贺县有田、长崎县波佐见、三川内等地烧制的肥前瓷器的总称。锅岛直茂以允许入籍的陶工为发源。
萩烧：在山口县萩市周边被烧毁。其发祥于毛利辉元允许归化的陶工。
萨摩烧：烧在鹿儿岛县一带。发祥于岛津义弘允许入籍的陶工。
上野烧：在福冈县田川郡福智町被烤。细川忠兴成为小仓藩主时，被提拔为家臣，归化为陶工。
高取烧：在福冈县直方市和福冈市被烧。
皮革武器
印传上州印传：大陆产鹿革具有轻巧、结实、柔软的特征，在秀吉入唐后流行，被用于日本刀的柄、盔甲等，蜻蜓柄很有名。
活字印刷
其中有移植朝鲜人技术人员技术的木板活字印刷和由耶稣会的亚历山德罗·瓦利尼亚诺传播的西洋活字印刷。
庆长敕版：后阳成天皇敕命印刷
天主教版(天草版):《天草版平家物语》、《天草版伊曾保物语》、《日葡辞书》
茶道
清茶
千利休
名茶
文艺
舞蹈
幸若舞
阿国歌舞伎(歌舞伎舞蹈):出自出云阿国。歌舞伎的发祥地。
文字
净琉璃
隆达节
建筑
城郭
从战国时代到安土桃山时代，随着矿山技术、建筑技术、筑城技术、造船技术等的进步，从军事色彩浓厚的山城转移到平山城。随着城下町的商业化发展，平城开始重视城主的政治统治和对商人的经济支配。被称为织丰系城郭，开始使用野砌石墙，拥有天守的城郭建筑成为主流。
松本城
犬山城：现存(国宝)
安土城：本能寺之变后烧毁
松本城：现存(国宝)
大阪城：在大阪之阵中被烧毁，现在的遗迹是江户时代建造的
丸冈城：现存(国家重要文化财产)
伏见城：江户时代初期废城。御香宫神社的正门作为遗迹流传下来。
聚乐第：丰臣秀次下台时废弃。大德寺唐门、西本愿寺飞云阁被传为遗迹。
佐和山城
竹田城
名护屋城
姬路城：现存(国宝·世界遗产)
倭城：壬辰倭乱时在朝鲜半岛建造的城堡
蔚山城
西生浦城
顺天城
其它
茶室
妙喜庵待庵
书院、庭园
醍醐寺三宝院表书院庭园
