对于土生土长的比利时少年汤姆来说,手工制作巧克力是他手中的绝妙之事。
但他没有想到,自己亲手制作的巧克力,还成功俘获了一位东方姑娘的心,也没想到自己会放弃世界500强的工作,来到成都,将制作巧克力当作自己毕生的事业。事业在成都:放弃世界500强工作,来成都开巧克力店
说起比利时,人们难免会想到巧克力,巧克力于比利时,正如春风夏雨般常见。世人称这个国度为“巧克力王国”,恰如其分。在成都开巧克力店的Tom从10岁开始,便跟着自己的家人学会了制作巧克力。在漫长的少年时代,Tom长久地在家族开办的巧克力工坊里打工挣取零花钱。在他看来,手工制作巧克力几乎是家家都会的手艺,当地的甜点作坊也是不胜枚举,耳濡目染,自己也就学到了其中的手艺。
然而,就在Tom成年上大学之际,一直热衷制作巧克力的他,意外选择了电力工程专业。“我不是不喜欢巧克力了,只是觉得年轻人应该接受更多的新鲜事物,多做些挑战。”Tom告诉记者,在他毕业后,便在家乡根特沃尔沃汽车公司上班,主攻发动机设计。但在这几年间,Tom并没有荒废自己手工制作巧克力的手艺,一年前,Tom辞去了在沃尔沃公司的工作,在成都开了家巧克力店,Tom 给这家店取名为“Choclito”,这个名字在他看来很有深意:“to”代表Tom,而“li”代表妻子Lily。
在Tom 的作坊里,手工制作的小兔子、小汽车、提包等等创意造型比比皆是,巧克力上的图案都是他自己一笔一笔亲自调色、上色。Tom漂洋过海来到成都,都是因为他的妻子Lily,这个来自广元、笑起来眼睛眯成线、性格开朗的女孩陈丽。
爱情在成都:每月一盒手工巧克力,从比利时寄到成都
当Tom还在汽车公司上班时,因工作原因让他结缘于成都,那时的Tom在根特、成都两边跑,两地各待一个月,负责培训成都分公司的员工。“她的笑容很迷人,从眼角到眉梢眯成一条缝,她的乐观与积极特别感染人。”2013年,一次偶然的聚会,Tom第一次见到Lily,就瞬间被这个美丽的东方姑娘迷住了。当时Tom没有料到,他亲手制作的巧克力,将会俘获这位东方姑娘的心,也没想到自己会来到成都,将巧克力作为自己毕生的事业。
陈丽依然记得那次聚会的情景,有一个五官分明的外国人一直盯着她看,令她觉得有些不自在。“第一次见面我们没有什么语言交流。不久,我们在路上遇见了,当时我在打电话,和Tom只是对视微笑然后各自走开。第三次见面的时候,他保护了我。酒吧里有个男生喝醉了,他见状猛地站在了我的背后。”这三次的偶遇,让陈丽觉得自己与眼前这位个子高高的男性十分有缘。此后,Tom每天下班后都来找陈丽吃饭,陈丽也欣然应允,不久两人便确定了恋人的关系。
Tom和Lily相识后的日子,每天都是欢声笑语。他们在一起,共同做出了属于俩人的第一盒巧克力。尔后,Tom回到比利时工作。整整一年,每个月,思念恋人的Tom都会亲手做一盒巧克力寄给Lily。吃着Tom做的巧克力,Lily备受感动。
2016年5月18日,相识三年后,Tom实现诺言来到中国,让Lily不再一个人过情人节。Tom也告别了家乡,放弃了自己世界500强的工作环境,来到成都,他要待在自己心爱的姑娘身边,随时都可以为她做巧克力。
生活在成都:爱吃“辣辣辣”
Tom正式定居成都,只有短短1年有余,但他已经十分适宜川地的火辣美食。夫妻俩每次来到餐馆,Tom都会“钦点”放满辣椒的川菜,“要辣辣辣!”这是Tom常常对服务员说的一句话,“他不会形容超辣,总是用‘辣辣辣’三个字代替。”陈丽笑道。而妻子的爱好则是吃丈夫Tom的手工巧克力。
去年,Tom放弃了做了13年的工作,来到成都与Lily喜结连理。Tom的离开获得了家人的同意,并为他的事业与爱情送去了温馨的祝福。随后,两人如火如荼地开始筹备巧克力工作室,“生活就像巧克力,需要温暖才会融化。”陈丽说。
成都商报客户端记者丨戴佳佳 摄影记者丨刘海韵 部分图由受访者供图
编辑丨江亚玲