从微信公众号“烩饭圈”转出。引用中原中心、烩饭，带到了天下名面。
天生吃货，请加入烩面圈，我带着钱，你跟着我，飞向世界美食！传说，河南本没有烩面。
隋朝末年，王世充霸占洛阳后，自立皇位，定国号为“郑”。李世民帅兵去洛阳平息王世充叛乱时，身负重伤。紧急关头，十三位少林棍僧出手相救。
为了使李世民早日康复，少林和尚买了几只小山羊，用铁锅盛嵩山泉水，放入大葱，粉皮，花菜，野山菌来炖，李世民吃后，伤愈极快，恢复元气后起兵平复了王世充叛乱。为了答谢少林十三棍僧救命之恩，李世民特降旨免除十三棍僧救肉之戒。
这是传说中《十三棍僧救唐王》的故事，也是誉满登封的烩羊肉的故事。
来登封，你不能错过除了少林寺，还有烩羊肉
“天下功夫出少林，少林功夫甲天下”，每个去过登封的人都不会错过少林寺。然从郑州向西驾车100里，你不能错过的除了少林寺，还有烩羊肉。当我们在登封遇见了十三棍烩羊肉，就没有不下车品尝一下的道理，要不然分明是在搞事情嘛！
登封十三棍烩羊肉店面装修得古典而温馨，店内的吊灯很是复古，木桌子木凳子很有怀旧的感觉，重点是逼格满满，让人更有食欲啦。墙体也打出来了烩羊肉的历史由来，深深地吸引了闻名而来的顾客，仿佛置身于十三棍僧救唐王的事件中。
瞧这火爆的生意，圈圈已经迫不及待了！
老板，来一碗十三棍烩羊肉，外加一个烧饼！
一碗最好吃的烩羊肉，原来是靠“内涵”取胜
如果你认为十三棍烩羊肉只有历史内涵，那么品尝之后你就会感叹，美食本身也很有料，内涵满满！此美食只应天上有，人间能得几回尝呢？
不到五分钟的时间，热气腾腾的烩羊肉已经端上桌了。
这碗十三棍烩羊肉，在传统烩羊肉的基础上加以创新，采用本地优质食材，荤素搭配，讲究极了。
先说汤，烩羊肉的汤用鲜羊骨头中火熬制三四个小时，直到汤浓白，原汤中加入大料、花椒、桂皮等20多种香料磨制的调料，味道鲜美。
必须重点说说羊肉，正如形象墙上写的“选用本地散养山羊肉”，味道鲜美，羊肉切的非常薄，在嘴巴里嚼两下，然后直接软烂化掉，吃起来特别舒服，没有一点膻味。羊肉除了好吃，营养价值也很高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
其次，烩羊肉的配菜也特别丰富，菜品有葱，西红柿，东北黑木耳，野山菌，红薯粉皮等等。汤里用的粉皮是红薯粉皮，手工熬制，与平时的细粉条或扁粉差距很大，一口下去满口的都是爽滑软嫩。
最后在烩好之后加入香菜、辣椒、香油，一碗颇具"内涵"的烩羊肉就出锅了。
吃烩羊肉离不开烧饼，正如喝胡辣汤离不开油条。刚出炉的热烧饼最好吃，热腾腾、香喷喷的，看上去就让人流口水。上面一层芝麻金黄金黄的，焦香酥脆。
没有对比就没有伤害，吃过郑州众多烩羊肉的圈圈觉得十三棍烩羊肉真不是“盖“的。
来登封，除了去少林寺，还不能错过美味又有内涵的十三棍烩羊肉！
说了这么多，圈圈觉得必须把地址给出来，不能只让大家看图片饱眼福，还要去品尝美味一睹芳容！
地址：登封市颖河路与书院河路交叉口南30米路西
电话：
向西100里，就是为了这碗十三棍僧救唐王的烩羊肉。不应该吗？
