1。炊事班班长“胖红”
洪剑涛，1965年11月13日出生于北京，回族，1985年高中毕业，加入中国人民解放军空军政治部话剧团，签约演员、国家一级演员、副司级文职干部(退役)、百预体育股份有限公司为艺人。
1998年，主演的话剧《雪峰恋》获得全军文艺会演表演奖。1991年，参与的话剧《带一身黄土来当兵》，获得第六届全军文艺会演表演一等奖。1996年，参演历史战争剧《水浒传》[1]
。2001年，在都市浪漫喜剧《给点阳光就灿烂》中饰陈立江[2]
。2003年，拍摄军旅情景喜剧《炊事班的故事2》[3]
。2005年，拍摄了宁财神编剧的古装喜剧《武林外传》[4]
。2007，继续出演军旅情景喜剧《炊事班的故事3》[5]
。2008年，以导演身份执导喜剧片《派出所的故事》[6]
。2010年，客串尚敬执导的军旅情景喜剧《大学生士兵的故事》[7]
。2012年，主演都市话题情感剧《孩奴》[8]
。2014年，出演家庭温暖轻喜剧《孙老倔的幸福》，饰王广生[9]
。2016年3月，主演了都市爱情喜剧大电影《我是大神》。
现在很少出现在荧屏，偶尔出演电视剧总体来说 现在名气有点少，不温不火型
2.炊事班 班副 老高
范明，1964年10月12日出生于江苏徐州，国家一级演员，导演。
1995年，参演首部电视作品《七战七捷》。
2003年，凭借情景喜剧《炊事班的故事》中的副班长“老高”一角，获得第十六届金星奖最佳男演员奖。[1]
2005年在《武林外传》中饰演刑捕头。
2008年主演《派出所的故事》。[2]
2010年，凭借《手机》获得安徽卫视国剧盛典现场-最佳男配角奖。[3]
2013年，主演电视剧《美丽的契约》。[4]
2014年，主演电视剧《老爸太囧》。[5]
2015年9月9日，出演的都市现代励志剧《真心想让你幸福》[6]
。
2016年，主演都市情感轻喜剧《主妇也要拼》[7]
经常出演一下搞笑类的角色，为大家所熟知
3.炊事班 老兵 大周
周小斌，中国内地影视演员，1962年12月28日出生于黑龙江省齐齐哈尔市。
1980年考入齐齐哈尔话剧团学员班，1993年，他进入中央戏剧学院表演干部进修班，结业后分配到空军政治部话剧团。1999年凭借《公鸡打鸣 母鸡下蛋》中的牛兴旺获首届电视电影金鸡奖提名奖，首届电视电影百合奖、五个一工程、全军"金星奖"二等奖、第九届电影频道数字电影百合奖的喜剧类的最佳演员奖。2002年，出演尚敬导演的《炊事班的故事》中的大周。2004年出演电影《刻骨铭心》获第十届中国电影"华表奖"优秀男演员。2008年主演电影《潘作良》。2009年出演数字电影《春雨沙沙》《明星助理》。
4.炊事班 文艺兵 帅胡
沙溢，1978年2月15日出生于吉林省长春市，中国大陆影视演员[1]
。
1997年考入中国人民解放军艺术学院戏剧系，2001年毕业进入了空军政治部话剧团，2002年，参演《炊事班的故事》系列，获得第16届 “金星奖”优秀演员奖[2]
。2006年凭借《武林外传》中白展堂，而被观众所熟知[1]
。2012年因《王的盛宴》中萧何的出色表现，获得中国电影表演艺术学会奖，被赞是一个可以驾驭多种角色的演员[3]
。2014年主演电视剧《秀才遇到兵》。2016年3月出演年代剧《李大宝的平凡岁月》[4]
。9月加盟综艺节目《爸爸去哪儿》第四季。[5]
现在最活跃的演员之一，荣升爸爸后参加湖南卫视爸爸去哪儿，和儿子安吉，又火了一把，。
5.炊事班 新兵 小姜
姜超，1975年出生于吉林省长春市，中国影视演员。
1994年首次参演《三国演义》。2002年主演情景喜剧《炊事班的故事》，并获得第十六届金星奖集体获优秀演员奖。2006年在《武林外传》中饰演李大嘴一角而受到观众关注。2013年出演《胭脂霸王》。
2014年8月姜超主演的电影《神通佛影》上映。
近一段时间很少有出现。。。。
6.炊事班新兵小毛
毛孩，1977年4月1日出生在河南省平顶山市，中国人民解放军空军政治部话剧团演员，毕业于中央戏剧学院92级表演系。
1992年，参演第一部电影《一个姑娘三个兵》。[1]
1996年，出演《大秦腔》，在剧中他扮演一个身世不清的儿子。2001年，在《兵哥》中，毛孩饰演一个为了当将军而入伍的兵，这个角色的成功让他获得第14届全军电视剧“金星奖”。[2]
2002年，因饰演中国第一部军旅题材的情景喜剧《炊事班的故事》中的小毛一角而被人们所熟识。[3]
2004年，主演《炊事班的故事2》并获得了第16届金星奖优秀演员奖。[4]
2007年，出演由尚敬执导的情景喜剧《卫生队的故事》。[5]
2010年，主演电视剧《雪花那个飘》，饰演丁学武。[6-7]
2014年，主演战争类喜剧《小宝和老财》，并在剧中一人分饰两角。[8]
2015年主演电影《爱民好军医》饰演男一号庄仕华[9]
。2016年主演电影《一句顶一万句》，饰演男一号牛爱国。
7.一班长
陈铮，1979年9月出生，因为出演《炊事班的故事》里的一班长，以及当下热播剧《狙击手》里的方义球，和获了很多奖项和好评的《走西口》里面的王南瓜等角色而走红的演员陈铮。
多以配角出现，
8.连长
王超，1963年出生，中央戏剧学院表演系毕业，1987年进入中国人民解放军空军政治部话剧团，国家二级演员，副师级。就职于解放军空政话剧团。
1988年拍摄了第一部戏《无雪的冬天》。1997年，参与历史剧《班禅东行》的拍摄。1991年，拍摄首部电影《飞越绝境》。1993年，主演的抗日题材电影《犬王》获得中国广播电影电视部优秀影片奖特别鼓励奖。1999年，主演的《壮志凌云》获第十二届全军电视剧“金星奖”长篇一等奖。2001年，主演以真人真事改编的电影《邵荣雁》。2003年，拍摄由小说改编而成的军旅剧《长空铸剑》。2005年，搭档刘思言参演军旅剧《垂直打击》。2007年，拍摄军旅题材情景喜剧《炊事班的故事3》[1]
。2009年，参与生活为题材的作品《奠基者》
。2011年，拍摄纪实性电视连续剧《国家命运》
。2014年，主演抗日战争剧《二炮手》
。
10.指导员
句兆杰，艺名句号，1962年10月25日出生于辽宁省丹东市，国家一级演员。
1977年，15岁的他参加辽宁省文艺汇演并表演对口快板《批零蛋》而获得优秀表演奖。[1]
1980年，高中毕业后参军到沈阳军区守备十一师任战士演出队演员兼放映员。[2]
1984年，被调到军区话剧团。1987年，因参加沈阳电视台春节联欢晚会并表演了小品《考演员》而崭露头角。[3]
1990年，主演剧情电影《现世活宝》。1995年，在电影《脸对脸背靠背》中饰演李会计而获得第15届中国电影金鸡奖最佳男配角提名。[4]
1997年，因在影片《惹事生非》中饰演村长王长安而获得第4届长春国际电影节影帝。[5]
1999年，首次登上央视春晚舞台，搭档黄宏表演小品《打气儿》。[6]
2000年，再次携作品《爱笑的女孩》登上央视春晚舞台。[7]
2001年，连续第三年登上央视春晚舞台并表演小品《说声对不起》。2005年，主演轻喜剧《别活得太累》。[8]
2007年，时隔6年后，再次携小品《送礼》登上央视春晚舞台。[9]
2008年，第五次登上央视春晚舞台并表演小品《街头卫士》。[10]
2010年，获得第6届中国曲艺节牡丹奖表演奖。[11]
2012年，袂主演年代谍战剧《与狼共舞》。[12-13]
2014年，参演现代都市剧《离婚律师》。[14]
11.司务长
林永健，1970年2月14日生于山东省青岛市，中国内地男演员。
1997年，参演首部电视作品《和平年代》。2004年，凭借《敌后特工队》汉奸“刘魁胜”夺得第17届全军电视剧金星奖“优秀演员”奖[1]
。2006年，凭借《喜耕田的故事》夺得第24届金鹰奖观众喜爱电视剧男演员奖[2]
。2012年主演电视剧《我叫王土地》，获得26届金鹰奖“观众喜爱的电视剧男演员奖 ”[3]
。2013年主演的电视剧《聂荣臻》荣获第27届中国电视金鹰奖观众喜爱的电视剧男演员奖、第10届中美电影节中国电视剧最佳男主角奖[4]
。
1999年至2010年，7次登上中央电视台春节联欢晚会舞台表演小品，2005年在央视春节晚会小品《装修》中，一人分饰包括“天津大姐”在内的三个角色。
2015年林永健携带儿子林大竣参加亲子户外真人秀节目《爸爸去哪儿》第三季。
12.卫生队闫护士
闫妮，1971年3月10日出生于陕西西安，中国影视演员，中国人民解放军空军政治部电视艺术中心演员。
2005年因主演《武林外传》中的“佟湘玉”让她一炮走红，被人们所熟知。[1]
2008年主演电视剧《北风那个吹》、《三七撞上二十一》，2009年获第27届中国电视剧飞天奖，[2]
2010年获第25届中国电视金鹰奖。[3]
2009年6月，主演《三枪拍案惊奇》。2010年主演电影版《武林外传》。2011年主演电影《大魔术师》和《画壁》，其中《画壁》成为2011年国庆档票房冠军。[4]
13.卫生队小姚
姚晨，1979年10月5日出生于福建省泉州市，中国内地女演员[1]
。1997年就读于北京舞蹈学院民间舞系，2003年毕业于北京电影学院表演系。
2006年出演《武林外传》，凭借郭芙蓉一角获得第18届北京大学生电影节最受欢迎女演员。2009年出演话剧《杜拉拉》，同年9月开通微博。2010年凭借在《潜伏》中饰演的王翠平一角获得第2届华鼎奖电视剧盛典最佳女主角奖[2]
。2010年6月姚晨受邀出任联合国难民署中国区代言人。2012年11月与摄影师曹郁结婚，12月宣布怀孕。2013年6月被联合国难民署任命为中国亲善大使，并先后探访菲律宾马尼拉城市难民、泰缅边界梅拉难民、非洲埃塞俄比亚难民营。7月15日姚晨顺产生下一名男婴。
2013、2014年姚晨入围美国《时代周刊》年度“全球100位最有影响力人物”，并于2014年当选[3]
；8月4日主演的电视剧《离婚律师》登陆四大卫视首播[4]
；同年10月凭借《风暴》获颁第14届华语电影传媒大奖“最受瞩目女演员”奖。2014年前往黎巴嫩探访叙利亚难民、2015年赴巴基斯坦探访阿富汗难民。2015年入围美国《时代周刊》评选的“全球30位最具网络影响力人物”。2016年荣获世界经济论坛“水晶奖”，同年3月16日，当选2016年“全球青年领袖”。[5]
2016年主演的电影《梦想合伙人》于4月29日上映。[6]
14.卫生队小张
张乔玫，10月4日出生，国内著名演员，四川成都人，现工作于中国人民解放军海军政治部歌舞团，曾参演过多部影视剧如《卫生队的故事》等。退出娱乐圈了已经
炊事班的故事给我们带来了一代又一代的回忆，演员有的火的不得了，有的不温不火，有的退出娱乐圈了，但是感谢你们带来的欢乐
