午饭时间快到了，葫芦妈妈正忙着为小葫芦和葫芦爸爸准备午饭。
面条是人们餐桌上最为常见的主食之一，也是小葫芦一家都很喜欢的食物。一碗面条，满满营养，还盛着我们中国饮食的文化和历史呢！
面条起源于我们中国，已有四千多年的制作食用历史。除了我国，意大利、日本、韩国的面条也很有名。
意大利面
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，外形除直身粉外，还有螺丝型、弯管型、蝴蝶型、空心型、贝壳型等，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种。
拌意大利面的酱料十分重要，基本来说可分为红酱和白酱。红酱是用番茄为底的酱汁，白酱则由面粉、牛奶及奶油为底，此外还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱和黑酱。
乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一，冬天加入热汤、夏天则放凉食用，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。
乌冬面是将盐和水混入面粉中制作成的白色粗面条，口感偏软，介于切面和米粉之间，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。
韩式炸酱面
韩式炸酱面是由中国炸酱面改成适合朝鲜民族口味的食品。
在韩国的街道上有很多朝鲜式中国餐馆，其招牌食品之一便是韩式炸酱面，味道甜中带着微辣，清爽可口。
