我们知道讲座大多从《射雕英雄传》开始，他以愤世嫉俗的飞行蝙蝠柯津乐而闻名。
还有《笑看风云》中和郑少秋对着干的奸人丁进，还有在《大时代》中的“陈万贤”一角也以脍炙人口的金句“咁多人死，唔见你死”名留电视史。
最近才知道他竟然还是首任东方不败的扮演者，在1983年版《笑傲江湖》中扮演忽男忽女的东方不败，真是令人意外和佩服。
“江毅”是艺名，他原名邓兆移，少时家境殷实，后来历经20世纪中国风云，移居香港。1972年，他从粤剧男旦转行拍剧，加入到TVB。TVB最风起云涌、人才辈出的那些年他经历过，武侠剧、家族剧、刑侦剧悉数演过，那些小生谁个不叫他一声“叔”。
1995年，江毅与TVB一拍两散，转投亚视。江毅的死讯最早正是由亚视前监制杨绍鸿公布的。
说起江毅，人们最先想到他的那项纪录：香港1983年和1994年版《射雕英雄传》、1983年和1995年版《神雕侠侣》的柯镇恶都由他一人包了演。盲人大师父善用暗器、情绪不稳、刚愎自用，江毅演的这一形象在孩童心目里，骇人指数不亚于梅超风。
但其实，柯镇恶并不真正体现他的独有价值。江毅曾被评价为“最后一个专业的雌雄同体的演员”，摄影师感慨他皮肤比吴彦祖还滑溜。
他演东方不败，忽男忽女，正契合男旦专长！东方不败在原著里“声音尖锐，嗓子却粗，似是男子，又似女子”，江毅给人的感觉正是粗陋的样貌里透着阴森之气，且有戏曲功架傍身，功底深厚。
2011年，江毅以高龄参演电影《窃听风云2》，发蜡抹得一丝不苟。如果他能活下去，应该还会出演《窃听风云3》。香港这一代绿叶都颇具个性，匆匆数十年，主角可能早已消失，他们还在演。当我们以为他们会永远地一直演下去，生命却就戛然而止了。
江毅一生没有结过婚，陈百强与张国荣都很尊重他。一直有人劝他“出柜”，他始终不肯，与他关系最近的亲人是外甥女。
许多经典甘草，步入晚年，身染重病，令人唏嘘。像江毅，直到他去世，人们才知悉他一直在努力抗癌。迈过人生的韶华盛年，不是娱乐风暴的中心，他们细水长流地存活于我们记忆。江毅那个演员啊，他是《笑看风云》里与郑少秋对着干的奸人，他是《老房有喜》里洋气的罗伯，他在《大时代》里一生气就抖的脸皮，我们都已牢记。
2013年3月13日，在演艺界工作50年的香港资深艺人江毅因肺癌于医院病逝，终年77岁，圈中人对他的离世，同表惋惜。
电视作品
·无线电视
1975年 《民间传奇·紫钗记》 饰：王哨儿
1975年 《民间传奇·苏小妹三难新郎》 饰：苏东坡
1975年 《民间传奇·四进士》 饰：顾读 1975年 《民间传奇·刘知远》 饰：李崇信
1975年 《民间传奇·镜花缘之女儿国》 1975年 《民间传奇·凤还巢》 饰：朱超然
1976年 《民间传奇·钱秀才错占凤凰俦》 饰：陈树屏
1976年 《民间传奇·假皇帝》
1976年 《小李飞刀之多情剑客》 饰：心眉大师
1976年 《龙虎豹》
1976年 《陆小凤金鹏之谜》 饰：阎铁珊
1976年 《书剑恩仇录》（郑少秋版） 饰：木卓伦
1977年 《民间传奇·金玉奴》 饰：林巡按
1977年 《家变》 饰：王重贵
1977年 《大报复》
1977年 《陆小凤决战前后》 饰：王公公
1978年 《倚天屠龙记》（郑少秋版） 饰：成昆
1978年 《奋斗》 饰：林忠
1978年 《陆小凤武当之战》 饰：马三
周润发版《笑傲江湖》饰演东方不败
1978年 《小李飞刀之魔剑侠情》 饰：天机老人
1979年 《天虹》 饰：蒋满
1979年 《阿Q正传》 饰：阿Q
1979年 《楚留香》（郑少秋版） 饰：白玉魔丐
1979年 《抉择》 饰：罗昆
1980年 《京华春梦》 饰：金振南
1981年 《佛山赞先生》 饰：梁二娣
1981年 《英雄出少年》 饰：戒空大师
1982年 《天龙八部之六脉神剑》 饰：玄苦大师
1983年 《播音人》 饰：马亮
1983年 《射雕英雄传》（黄日华版） 饰：柯镇恶
1983年 《神雕侠侣》（刘德华版） 饰：柯镇恶
1984年 《鹿鼎记》（刘德华版） 饰：风际中
1986年 《贼公阿牛》 饰：花旦瑛
1987年 《新扎师兄1988》 饰：郑康贵
1988年 《太平天国》 饰：耆英
1988年 《大茶园》 饰：顾茂钧
1988年 《誓不低头》
1989年 《义不容情》 饰：李立
1990年 《玉面飞狐》 饰：迟大贵
1991年 《日月神剑》 饰：神奇公公
1992年 《巨人》 饰：黄小立

江毅在《大时代》中饰演陈万贤
1992年 《大时代》 饰：陈万贤
1993年 《马场大亨》 饰：钱开
1993年 《大头绿衣斗僵尸》 饰：屠万富
1993年 《超能干探SuperCop》 饰：周同
1993年 《龙兄鼠弟》 饰：院长
1994年 《笑看风云》 饰：丁进
1994年 《射雕英雄传》（张智霖版） 饰：柯镇恶
1995年 《神雕侠侣》（古天乐版） 饰：柯镇恶
1996年 《刑事侦缉档案Ⅱ之端木紫之谜》 饰：端木宏
1996年 《天地男儿》 饰：江图
1996年 《大刺客之吕四娘》 饰：马猴
1997年 《孝感动天》 饰：屠岸贾
2009年 《流金颂》
·亚洲电视

《老房有喜》饰演罗伯
1997年 《97变色龙》 饰：冼考东
1997年 《天长地久》 饰：倪学礼
1997年 《着数一族》 饰：何焯
1998年 《呆佬贺寿》 饰：苏大贵
2000年 《你想的爱》 饰：腾云大师
2004年 《爱在有情天》 饰：孙鸿
2004年 《爸爸两边走》 饰：常满
2008年 《火蝴蝶》 饰：洪升
·大陆
1998年 《老房有喜》 饰：罗伯
1999年 《风云岁月》 饰：区信安
电影作品
1965年 《电影蜜月》

江毅出演舞台剧《天一第一楼》
1965年 《手车夫之恋》
1965年 《结发情》
1996年 《玉女含冤》
1996年 《遗产一百万》
1996年 《残花泪》
1996年 《一水隔天涯》
1968年 《过路财神》
1969年 《迷人漩涡》
1969年 《英雄后代》
1970年 《屋》
1970年 《映山红》
1970年 《古钟风云》 饰：严学文
1975年 《游戏人间三百年》
1975年 《千奇百怪俏女佣》
1975年 《社女》
1975年 《男人四十一条龙》
1975年 《蛊惑佬寻春》
1976年 《你系得既》
1976年 《瀛台泣血》 饰：林旭
1976年 《大乡里与扫街添》
1977年 《床上的故事》
1978年 《O女》
1978年 《偷食抢食揾饭食》
1979年 《大斗大》
1981年 《边缘人》
2010年 《得闲炒饭》 饰：看更佬
2011年 《窃听风云2》 饰：麦圣云
