热播剧《芝麻胡同》，了解老北京咸菜的生产技术和诚信管理，故事围绕着一家名为秦芳菊的咸菜店展开，大家都认为原型应该是100年老店6所必备的，但否则，秦芳菊集中了当年老北京几家咸菜店的生产方法和运营方法。
近500年历史的六必居酱园
咱老北京人爱吃酱菜，有名的酱菜园子自然也不会少，如前门外的“六必居”早在明嘉靖九年（公元1530年）就开张了，至今已近500年的历史；西单路口东南侧的天源酱园，开业于清同治八年，是一家制作南味酱菜的酱园；东安市场北门对面，有一家叫天义顺的清真酱园；还有地安门大街宝瑞酱园，西四天义酱园、前门外天章酱园、菜市口桂馨斋的铁门酱菜和荔馨酱园等等。
宣武门外的芝麻街
看完《芝麻胡同》后，很多人都在北京城里找这条芝麻胡同，其实在宣武门外还真有一条叫“芝麻街”的胡同。巧合的是，芝麻街向西走不远儿有条老墙根街，胡同里就有一家“荔馨酱园”，单从它的地理位置看，跟电视剧《芝麻胡同》里的沁芳居是最接近的。
老墙根街39号
老墙根街产生于辽代，与砖塔胡同、三庙街同属一个年代，是北京最古老的胡同之一，有着1000年以上的历史。老墙根街位于原宣武区北部中段，东起校场五条，西至下斜街，现在全长620米。由于这条街地处辽代的城墙根底下而得名。
“荔馨酱园”就在老墙根街路北39号，是个大杂院
现在能证明它身份的只有这座清末民初的半西洋式的门楼了，门楼镶嵌砖雕门额，字迹清晰可辨
门楼上的砖雕刻有：“ 荔馨酱园”四个字，落款为“莲溪吴怀清”（印章已看不清）。题字的这位吴怀清是是清末民初的大学士，文学、书法、历史等造诣了得，曾经参与过《清史稿》的撰写，还是永乐大典最多的收集者。此酱园隔壁的商山会馆就是他主持修建的。
落款为“莲溪吴怀清”
吴怀清（1864—1928），字廉期，号莲溪，原籍湖北省通山县，清乾隆中期迁至陕西省山阳县董家沟。光绪十六年庚寅科二甲进士，选庶吉士，授编修，廿九年奉旨典试山东，出任山东乡试副考官。宣统二年，任翰林院秘书郎、资政院议员等，赏戴花翎，加头品顶戴，诰授光禄大夫。
老北京有很多酱菜园子，其中铁门胡同的桂馨斋算是比较有名的。据说这家荔馨酱园的主人姓任，曾在桂馨斋当过徒弟，学过手艺。铁门胡同在今天的宣武门外大街东侧，老墙根街和芝麻街在西侧，离得都很近。
39号院地势低洼，可能是怕雨天雨水倒灌，门前砌了三层台阶，高出路面许多
门道很长，两侧堆满了杂物，离门很近的地方还有一口大缸很是显眼，让人联想到过去腌酱菜的大缸。
穿过门道进入院里，是个典型的大杂院。两边盖满了小房，看来是住了不少户人家，显得通道异常狭窄
据查阅资料，过去此院并不住人，里面放的全是紫色釉面酱菜缸
老墙根街历史久远
六十年代，宣武区挖南横街至西单的地下防空洞干道工程时，曾在老墙根街东口地下6米处发现一座桥，经考证为辽南京城护城河上的石桥。
据传上世纪三十年代时，老墙根街还有古城的遗址。据《燕京访古录》中记载：“宣武门外老墙根有半截废城一段，长一丈八尺，高九尺。城砖坚固，石基如新，平嵌一石……上刻隶书‘通天’二大横字，左刻‘辽开泰元年’五字，右刻‘北门’二字，均为隶书。考此处为辽时内城东北隅也。”
