【杭州旅社】专题开业十年，仍是杭州最贵酒店，但这不是我心中安缦的样子

今天我们来聊聊杭州最贵的酒店：安缦法云。

安缦没有会员计划，却有着比所有会员计划都人性且充满尊重感的体验。我们把酷爱安缦的人称为“Amanjunkie”，而安缦把他们视为家人，全世界的安缦就像一个大家庭，通常住过3家以上安缦的客人就会被官方认定为junkie，能在之后的入住中享受到各种更优越的礼遇。

所以，我尤记得，哪怕早已夜幕降临，当我抵达斋浦尔北郊山林间的Amanbagh时，5位酒店员工手捧鲜花盘，以传统合十礼迎接我时的惊喜和震撼。

|每位住店客人都会有的Amanbagh欢迎仪式|

在Amanjiwo，到达时由总经理亲自迎接，首次前往大堂吧落座的时候，会有两位员工撒上花瓣（就像结婚那种散花），然后登上台阶，远处的婆罗浮屠倩影映入眼帘，这种仪式感，简直惊艳！

|每日采摘的新鲜花瓣|

很可惜，这样的体验在法云安缦是完全没有的。当我从酒店门口下车时，门口站着的唯一一位礼宾既没有主动来拉车门，也没有递伞（当时下着小雨），只是机械地问了来安缦做什么，在得知是办理入住时，就说了一句“进去吧”，甚至连指路都没有。好在行李没有让我亲自拎，但是我退房之后却是自己拎行李出去。

|正门的指示牌，比礼宾更有温度|

而前台更是连一个员工都不在，更别提什么欢迎仪式了。或许因为疫情的影响在岗员工人数有所减少，不过这似乎不能成为安缦的前台没有人坐镇的理由。而之后办理入住也是槽点满满，甚至一杯茶水都没有。好在，办完手续后前台小哥还记得送我去房间……

目前在装修的法云舍只字未提，我所入住的房型信息、是否有升级，阡鹿旅游预订的价格包含的100美金消费抵扣可以用在哪里？都是我问才告知，不问不说。

甚至退房的时候仍然要收取用餐抵扣的费用。前台说：那我去确认一下，里面一位男士隔窗答复：只收房费就好了，然后连账单都没有，前台的服务既不专业也不热情。我拎着箱子去退房，员工视若无睹.......

|无人的前台与休息区|

至于安缦最引以为傲的“体验”更是全程未提一个字，甚至没有在入住时提供一张“法云安缦活动一览表”之类的，这个点或许才是被大家疯狂吐槽的最重要原因。

安缦从来不单纯把自己看成是一个酒店，更像是一个提供独到在地体验的旅行目的地。在Amanjiwo，有安缦专属的向导带你在婆罗浮屠寻找最佳的观赏日出角度；而在Aman-i-Khas，安缦员工简直如神仙般，会带着饮料点心出现在任何一个特别的行程中，为客人解除旅途的疲劳。可惜，在安缦法云，我没体验到，甚至连提都没人提到这些！

|Aman-i-Khas员工把饮料送上伦滕波尔堡|

这些在服务上的差距，造就这间安缦与全球其他安缦最大的落差。而绝非很多人吐槽的硬件不够好，环境太过朴素等等。相反，在我看来，这家安缦的硬件水准绝对一流，尤其对于一间开业于10年多前的极富创新性的度假村而言，它是优越的！

|整个酒店都氤氲在这样古朴而自然的环境中|

虽然安缦并不喜欢让人从设计的角度去欣赏它，但是无法避免的是安缦法云在这个层面上仍然是极为优秀的。已故的设计师Jaya在设计它时曾说过：“这个村子已经很美了，所以我要做的，只是尽量保持它原来的样子”。所以，他在为酒店带来奢华感的同时，必须保留法云村原本的样貌。他为安缦法云带来的所有改动，全部保证大小细节都与原本周边村落、茶园和寺院一致。所以我们看到的这些细节：

|原封不动保留的石牌坊和老木门|

|客房里洗漱的泥陶杯和放茶叶的白瓷罐力图与环境相融|

|原本是白墙或泥墙，翻新后维持不变|

|原本三进式格局的老宅只是打通，内部格局完全不变|

而这些“不变”的细节，在整间酒店里随处可见，所以漫步其中，时常有种错觉：我就是走在法云村里吧。时常出现在眼前的猫咪们，让这里更多了些“家”的温暖感，或许是它们太得住客们的宠了，这些猫儿们几乎已经不怕人了，可以轻轻松松地撸个爽，而它们也乐得享受这样的惬意。

如今的安缦法云有47栋独立的院落，每个院落都在门帘处标有自己的名字：乐陶、清泉、芳兰、逍遥、若水疗、吟香阁、法云舍等，它们或是客房，或是餐厅、茶室，分布在600米长的沿溪小径：法云径两侧。前台在靠近佛学院的法云径西头，最东头则是水疗中心和咖啡店。这次入住的52号房“好山”，几乎是最邻近前台的一间了。

虽然是基础房型：村庄客舍，但依然是一栋带小院的独立居舍。采用打通的三进式格局，空间上有机分隔成休闲、办公、卧室、洗漱四个空间，官方宣称66平方米的面积，实际入住的感觉是远比这个面积的空间感要大得多。

走进房间确实有种感觉就是很暗，不想，这确是设计师的刻意所为，这里只在必须要用到照明的地方才会使用灯。灯的功用被退回到蜡烛的年代——“18世纪的中国村落”。而房内走道和地板均为石材铺置，素色底。

客房内的装修风格完全中式，部分房间独有的四柱睡床，长榻、竹椅、沙发，墙上悬挂着精致的书法艺术作品……家具几乎都是木头的，榆木色泽，彰显着安缦所特有的质感。石地板下还藏着全屋地暖，完全不用担心冬天会受寒。

而更多客用品的细节也让人觉得温暖贴心，早早摆放好的欢迎水果与冰桶，装着上好龙井与滇红的茶罐，全免费的迷你吧甚至配了一个鲜柠檬和一把水果刀，或许这一切才是代表着安缦该有的水准。

洗漱空间里自最大的遗憾或许是并未配置浴缸，如需泡澡要自己去水疗中心方可享受免费服务。但是这里仍然充满了诚意，超大的双台盆，独立的淋浴空间，足够多的毛巾浴巾，经典复古款的Lefroy Brooks白瓷手动抽水马桶，让整个空间都变得更优雅。

如同绝大多数的安缦，这里用的也是无logo的酒店专属洗护备品。之所以不用一次性瓶子来装，是想让每个客人都能感觉像在自己家里。洗手台上放了个精致的木质托盘，内里为白瓷，质感十足。

在安缦，走出客房，感受环境带给住客的融入感，或许才是更值得的体验。特别喜欢伴着法云径一路的那条小溪流，周围自然植被极其丰富，不仅有酒店专门培植的茶园和翠竹，还有随处可见的枫树、樟树、玉兰、桂花树等等，更有此季应景的枇杷树，有些客房的院落里就有枇杷挂枝，可谓“千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行”。