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济南南部山区哪里好玩,干货看这篇!山清水秀、古朴悠然!济南居然藏着如此好看好玩的村庄,快来打卡吧~

时间:2023-08-21 作者:佚名

近日

由章丘区委宣传部与济南日报策划的

《村游记》

走进官庄街道石匣村

用视频、图文等形式

记录石匣村的华丽转变

……

村庄名片:

石匣村位于济南市章丘区官庄街道的南部山区,隔九顶山与莱芜区茶业口镇的上龙子村相邻,齐长城横亘村南。石闸村四面环山,一条小溪自西向东穿村而过。村民的民居就依河两侧分布在狭长的山谷中。石匣村不仅风景秀丽,更有深厚的文化底蕴,这里是章丘梆子的发源地。相传明末清初由山西“秦腔”艺人传入,历经300多年传唱至今。

看山望水 二十四桥明月夜,三十六泉石上流

出官庄街道,沿302县道向南行驶7公里,过孟家峪村,便渐渐入山。道路蜿蜒曲折,两侧危崖兀立,山谷幽幽,层峦叠翠,煞是美丽。

车行至一处山坳间,眼前豁然开朗,一栋古戏台拔地而起,威严耸立,气宇轩昂。屋顶飞檐翘角,突兀多姿,屋檐下花窗镂空,刻有鸟兽虫鱼,琼花瑶草,手法技艺精湛,令人啧啧称奇。

石匣村历史悠久,早在春秋战国时期,这里就是齐长城齐国关防重地,有相峪关、黄石关、九顶关三个关口。石匣村的东头,也就是戏台所在的空地,叫“官地”,传言这里就是齐军安营扎寨的地方。明清时期,随着河北、山西移民的迁入,石匣村人丁兴旺,最多时有将近6000人。

石匣村依山势而建,中间有一条3米宽的小溪,四季流水潺潺,溪水清澈见底,流水冲刷着青石板发出哗哗声,几只肥硕的鸭鹅在水边清理羽毛,嬉戏玩耍,好一派悠然自得的田园风光。

沿小溪逆流而上,可见凉水泉、圣水泉、神仙泉、凤凰泉等36余处泉眼。其中以凉水泉最负盛名,它是嬴汶河的主要源头,水质清澈、甘甜可口,常年喷涌、四季不竭,水量为石匣村诸泉之首。最奇特的当属“滴水泉”,泉水从悬崖石缝中渗出,每至夏日,犹如水帘,每至冬寒,又成冰瀑。36处泉水汇为一道嬴汶溪水,连着十几条溪水,蜿蜒奔涌下山,穿越官庄街道山区长城岭,流经莱芜区茶叶口镇曲折南流,纳嵬石河,最终流入雪野水库。

说到泉水,不得不提到石桥。石匣村有24座石桥,翼然临于清澈的溪流之上,石桥多修建于清末民国时期,目前保存完好的有13座,其中以古石匣桥、石匣大桥最具特色。

“古石匣古桥”为单孔双层石板桥,长2.3米、宽3.5米、高5.5米。石匣一建村就有这座桥,距今已有上千年的历史,是石匣村最古老的一座桥。桥两岸是高堰陡崖,河床距桥面5.5米,是石匣桥梁离河床最高的一座桥。“石匣大桥”是其中最大的一座桥,为砌碹石拱桥,桥长12米、宽8.1米、高4.5米。桥北一对石狮蹲踞村口,威武雄壮。大桥石栏,精雕细錾,青石板块镶嵌于石墩之中,美观大方,固若金汤。

小溪、石桥,构成了石匣村村民的儿时回忆,带给他们童年欢乐。这几年,随着石匣村人居环境治理不断提升,生态环境有了较大改观,“夏天游泳,冬天溜冰,渴了喝泉水,饿了捉鱼虾”,已经成为游客的“慢生活”休闲体验。

乡音难改 被窝里传技的梨园世家

章丘梆子唱腔高昂洪亮,在中国梨园中被誉为“山东吼”“绣江讴”。它是一种源于陕西秦腔的传统戏曲剧种。明朝时随山西、河北移民传入章丘,融合当地语言、风俗、章丘秧歌、民间音乐形成章丘梆子。在清代乾隆年间达到鼎盛,整个石匣村有百余人组成的戏班子,经常在泰安、淄博、临沂等地区巡演。

于亮兴,49岁,出生于章丘梆子戏世家,是家族第五代传承人,目前任章丘梆子剧团团长。从四五岁起,他刚学会背诗,就跟着爷爷学戏,八九岁就开始登台唱戏。

“技不外传,更没有教材,都是言传身授,一般诀窍都是在晚上睡觉前传授。做完作业,钻进被窝,听着爷爷哼着曲子,慢慢就睡着了。”于亮兴说,“爷爷告诉我,他打小也是这样学的。”

长辈不让记笔记,于亮兴就把词背下来,写完作业后再誊在本子上,自己反复练习。后来他高中毕业,外出打工创业,也未曾间断。从十四五岁到现在,持续三十多年,他记录了100多部章丘梆子戏词,其中有35部出版发行,为章丘梆子的传承发扬作出了突出贡献。

2015年,于亮兴注册登记、成立第一个章丘梆子剧团,阵容达到37人,成功演出了20多个剧目,每年下乡、进城演出达100多场,使章丘梆子发展到崭新阶段。

2020年的“石匣过半年·暨第二届乡村振兴戏曲节”活动,于亮兴邀请了刘兰芳、李宏图等60余位优秀戏剧曲艺名家齐聚石匣,吸引游客10万人次前来观光体验,让石匣村引起各界广泛关注,知名度进一步提升。“石匣过大年”活动以当地特色的“攒”文化为主题,于每年的腊月二十三到次年的正月十五举行,主要有杀年猪、赶大集、拜大年、闹元宵、听梆子戏曲、耍伴玩、游古村、体验传统手工等内容。

舌尖上的乡村 过半年,杀伏羊,大块肉,炖炖香

石匣村有个老习俗,每逢半年节,都要吃伏羊。以往,因生活物资匮乏,乡里乡亲便三五一组、七八一家拼凑钱财或劳力,共享伏羊美食,“攒个羊”的说法也就流传下来。

左邻右舍攒钱买一只山羊,街头路边或某户邻居家里支起一口大铁锅,把木柴烧旺,再把羊杂放入大锅炖煮,由各家户主聚在一起饮酒吃肉。羊宰杀后挑选些精肉做贡品,剩下的用蓖麻叶包好了,挨家挨户平分。

石匣羊汤与莱芜、沂源一带羊汤做法类似,属于清汤羊汤,特色汤色清亮、味道鲜美,肉质鲜嫩酥烂。不同点在于炖煮时不加任何香料,而是在调味料上下功夫,在辣椒油里加入花椒、大茴、白芷、桂皮、肉桂等配料,这样既去除了膻味,又保留了羊肉最原始的鲜味。

热气腾腾的羊汤一上桌,食客们大快朵颐,几碗羊汤下肚,顿觉头顶冒汗,神清气爽。众人聚齐,一边喝着羊汤商谈眼下农事,憧憬着秋季丰收的喜悦。“吃攒羊”加深了邻里感情,增强了相互之间的友好关系。

生态产品打call “三兄弟”出山“打天下”

石匣村位于官庄街道南部山区,村内梯田遍布,耕地2600亩。这里盛产三种山货:“齐白头”小米、“笨核桃”和“大红袍”花椒。小米色泽金黄、颗粒紧实、质粘味香、入口爽滑,能多次凝结米油层。核桃虽然皮厚,但含油量大,3斤核桃即可榨一斤油。花椒粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄,香气浓郁持久,麻味纯正。

2019年,创业青年景大鹏、袁继永等人响应党支部的号召加入南山种养专业合作社,并成立了南山一品农业公司,专门负责合作社农产品加工研发销售。很快,一座崭新的小米加工车间在村东建起来了,小米精细加工流水线和小米粉石磨加工设备也相继调试成功,石匣“齐头白”小米在2019年泉城“斗米”大会暨济南市小米品鉴会上获得金奖,在“第五届济南电子商务产业博览会”上获得“最受欢迎电商产品奖”。27岁的景天还创立了“鲁此有货”品牌,让核桃油、花椒粒纷纷加入“山货礼包”,成为济南人民过年过节馈赠亲朋好友的佳品。

来源:章丘融媒

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