最近佛山有间农庄人气爆棚!
连顺德噶食客都来稳食呀!甘把炮?
凭借一流的味道,和抵食的价钱征服一众街坊!
波龙焖鸡198元/煲 佛跳墙 169元/煲
红烧乳鸽19.8元一只 捞鸡 69元/只
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招牌荔枝木烧鹅 68元/例
极力推荐这里的招牌荔枝木窑炉烧鹅!推出之后简直是店里妥妥销量王啊!不少吃货都专程过来翻牌它!那独特而又地道的口感绝对会让你“食过翻寻味”的~
为了带给食客至美好的味蕾体验,制作方面可谓是精益求精!劏干净的清远黑棕鹅,还要经过多个复杂的工序处理才能放入烤炉!这样才能烤得出酥脆清香又形态完美的靓烧鹅。
专用的窑炉,可以使鹅皮更加香脆,并锁住鹅肉里的肉汁!时间和火力的控制全凭十年烧鹅经验的师傅把控,而且用荔枝木烧出的烟不但杂质少,还能使鹅肉沾上清香荔枝木的果香!
鹅皮剔脆,脆如玻璃!富有光泽的新鲜烧鹅,真是色香味俱全啊!荔枝木独特的香气充分的渗入到了每一层鹅肉的纤维,光看着就让人垂涎欲滴啊!
用刀割开刚出炉的烧鹅,瞬间汁水四溅,还冒着香喷喷的热气~然后再经师傅斩件,每一刀都利落干净,满屏的诱惑,实在是让人止不住口水啊!
而这道烧鹅的特色在于深藏香气,鹅皮薄脆甘香而不硬,吃下去还自带“咔咔”的声响!鹅肉嫩滑多汁,紧实入味,好吃到分分钟被秒光的节奏~
波龙焖鸡 198元/煲
不得不说!这里的波龙焖鸡性价比真的是超高的!198元一煲!不单价格便宜,在分量和味道上都是杠杠的!
一整只生猛波士顿龙虾,搭配肉质Q弹的走地鸡!上桌就是满满的肉欲袭击,香味久久萦绕,食肉兽完全把持不住啊!
龙虾肉质饱满紧实,入口味美香浓,吃起来非常Q弹滑嫩!咬下去还有鲜汁渗出,新鲜弹牙的虾肉混合鸡肉汁的浓香,一口接一口根本停不下来。
吃龙虾的同时也能尝到鸡肉带来的第二层鲜美!由于是走地鸡的原因,鸡经常活动,肉质厚实爽口,就连鸡皮都是爽脆的。
鸡肉中带有龙虾特有的海鲜清香,龙虾中又渗透了鸡汁,作为一个无肉不欢的食肉者,有什么能比放肆吃肉更痛快了!吃完都觉得意犹未尽
佛跳墙 169元/煲
人均30+就能吃到豪华版佛跳墙,有着各种高级食材的荟萃,成就了一煲鲜味至极的“佳肴”。喝一口就叫人“缴械投降”!
文火煨制十几个小时的秘制黄金汤底,喝起来特别鲜美,而且含有丰富的蛋白质,zui适合一家几口,三五知己一起来进补啦。
抓住你的眼球只要一秒!鲍鱼、海参、鱼翅、竹笙、水鱼、雪耳......如此有料的佛跳墙,俘获吃货们的胃也是分分钟的事情。
金黄的色泽简直就是令人想“犯罪”的开端,各种食材彼此相互渗透,味纯鲜香,让众多小仙女都爱不释口!
上桌的第一时间就是要趁热喝一口汤!滋补、美容、祛湿...任何你想象到的功效,都浓缩在这一锅中!喝了比敷十张面膜还管用!
浓稠的汤底与食材相互交融,多种口味层层递进,散发着勾魂夺魄的诱人香气,经过长时间的熬煮,食材吸收了汤底的精华,味纯鲜香,口感一流啊。
大顶凉瓜刺身 40元/份
酥脆的花生米、炸芋丝和凉瓜完美融合,不仅带出了苦瓜的甘甜,还强化了苦瓜的口感,味道甚是清爽~
一入口冰凉的口感直入脑勺,爽脆甘凉!给你味蕾一抹清新!好吃到绝对刷新你对苦瓜的认知!
台山黄鳝饭 (68元/煲)
不用远赴台山,就能吃到地道的台山美食啦!现点现做的黄鳝饭,分量真的超级足的!满满的黄鳝就看着让人食指大动!
色香味集于一身的它,一上桌就让人垂涎欲滴!掀开盖后,阵阵勾人的香气立马扑鼻而来,相信很多人都无法抵挡它的强大魅力。
黄鳝的香完全渗入到了米饭里!黄鳝弹牙脆嫩,鲜美嫩滑,米饭粒粒分明,加上锅底惹人犯罪的“饭焦”,甘香又软糯,味道超正~
红烧乳鸽 19.8元/只
皮脆肉滑多汁的红烧乳鸽一只是被吃货牢牢锁定的存在!吮指级别的美味,好吃到连骨头都不放过~
趁热撕开鸽腿,汁水就biubiubiu的一涌而出!诱惑力MAX啊!然后将脆脆的皮和嫩嫩的肉一口咬下去,香而不腻,嫩滑可口,风味十足。
捞 起 竹 蒿 粉 28元/例
精心用料,匠心制作,连做粉都要严格选用正宗的清远米,纯米制作!吃起来柔韧又有淡淡的米香,绝对值得一尝。
独特的制作方式让粉条变得更加柔韧嫩滑,一出锅阵阵清香的米香味立马扑鼻而来,香气十足啊!
捞起捞起,风生水起!爽滑的竹篙粉吸收了酱汁和各种配料的精华,非常的入味!每吃一口都相当惊喜。
捞鸡 69元/只
这里的招牌特色捞鸡,光是配料就有9种那么多,芝麻、葱丝、姜丝、香菜、洋葱丝、花生油、花生等多种配料相结合,满满一大盘,性价比超高。
鸡肉与多种配料的混合,层次感和颜色搭配都非常丰富,随便夹起一口,吃起来咸香惹味,鸡肉的鲜嫩紧实完美在口中体现
这里没有精致豪华的装修,只有一心做好菜,俘获更多街坊吃货的心和胃!
寻味地址
地址 :佛山南海区狮山镇罗穆路佳能百货旁
导航:孖宝农庄狮山店
人均:30+