今年元旦因为只放一天假,又加上孩子爸加班,新年的假期只能在家过,而下周的话学校又要准备期末考试了,所以这个周日趁着天气好,孩子也有时间,就开车到周边的小镇玩了一下,中午路过一家新开的餐厅,就进去吃了个午餐,刚开的餐厅,环境不错,看着菜品也可以,都是平时自己家里经常吃的些个菜,就点了5个菜,端上来的菜,量都很足,算下来一共270元,不曾想吃完饭去结账时,老板却说给免单了,因为他家新开店在搞活动,吃三百以下抽一桌免单,没想到抽中我们,真的是太幸运了,虽然吃了免费餐,但我觉得他们家的菜,不论从口味还是量上来说还是很划算的,一起来看看,我们都吃了哪几个菜。
【小炒有机秋葵】
秋葵,因营养丰富近几年常出现在百姓的餐桌上,最简单的做法就是焯水蘸酱吃,平时我们自己家里常做的吃法就是和西红柿或者鸡蛋一起炒着吃,今天在饭店吃到的秋葵放了腊肉,再加上青红椒和青蒜,秋葵吃起来嫩而入味,非常不错,又学到了秋葵的一种做法。
【农家煨青菜】
青菜平时我们自己在家的话很少很荤菜一起炒着吃,清炒或者和菌菇类一起炒吃得多,这青菜的做法有些不同,在菜中放了猪肝和肉片,猪肝和肉片都片得很薄,吃起来很嫩,肉片中的油脂使青菜吃起来油润又软糯,一锅菜基本被我们吃光了。
【双椒鱼头】
经典的湘菜做法,一个鱼头用两种剁椒来炖,还放了些豆豉,好看又好吃,鱼头大而新鲜,很肥美,味道也非常不错,这个辣度对我们来说刚刚好,不是辣得让人受不了。这一份鱼头卖88元,感觉也不算贵,平时我们自己在家做的话单是鱼头也得3、40元。
【全家福】
冬天就适合吃这样的砂锅菜,暖和,鲜美,端上来满满一砂锅,被称作全家福的这道砂锅菜用大白菜打底,加上虾,蟹,爆鱼,鹌鹑蛋,蛋饺炖出来特别鲜美,虾和蟹吃上去的口感也是很新鲜的那种,而这蛋饺则是手工制作的,皮虽然做得很薄,但吃起来蛮有嚼劲的。
【三鲜汤】
在我们江南传统的年菜中,有一道炒三鲜,就是用龙肠(龙肠就是肉皮炸制而成的)加上鸡肉,虾,木耳一起炒,非常鲜美,今天这道三鲜汤就是用这些食材来做的,只不做成汤的形式,加上些青菜,非常鲜美。
这5道菜,量也很足,所以即使不被免单的话,我也觉得不算贵,大家觉得怎么样呢?
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